大S徐熙媛代表三多利朵麗卡葡萄酒

知名的酒商以七位數的代言價碼更換全新代言人，邀請兼具知性與感性，同時以時髦、品味感著稱的「大S徐熙媛」擔任年度產品代言人。大S認為；「葡萄酒就是要讓生活更有情趣、更豐富的！」
就是用200萬啦... 同一篇內容有寫知名酒商就是 三多利朵麗卡 .... 怎麼好像要隱藏但是後面又曝光? 感覺很瞎!

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廠商認為大S形象與豐富多樣化的生活方式，希望讓消費者藉由大S的生活觀與代言的影響，在朵麗卡葡萄酒的系列產品中發覺不同以往的生活情趣！　
大S徐熙媛身兼主持人、演員、歌手與作家的多重角色，個人形象上也給人生活豐富多采，對其生活品味有極高的要求，注重時尚，擁有多元化的生活面向，酒商認為這些都恰與朵麗卡品牌想尋找的代言人形象不謀而合。　

昨天在朵麗卡葡萄酒品牌產品發表會中，除了現場氣氛讓媒體記者感受到朵麗卡品牌意圖傳遞的時尚、品味與休閒氛圍之外，大S除了說明她對飲用葡萄酒的看法，覺得飲酒應該是要享受酒帶來的輕鬆沒有壓力的氣氛之外，也用自己平時的生活來說明她的飲酒更重氣氛的看法。　
大S認為：紅葡萄酒的香甜與濃郁的口感，鮮紅的酒液會讓人有些浪漫的心情，享受甜密的兩人世界時是非常適合的，但她也強調，與家人朋友一起用餐時，順口的紅酒也是很適合的。
而與姊妹淘們聚會談心，清爽順口的白葡萄酒會讓人忘了酒精的存在，容易在酒精催化下心情放鬆而「酒後吐真言」。

以上是在軍事新聞網擷錄..... http://news.gpwb.gov.tw/news.php?css=2&nid=42149&rtype=1
只是..... 為什麼會在軍事新聞網出現???
自主晚報 也有: http://www.idn.com.tw/article/news_content.php?catid=2&catsid=1&catdid=0&artid=20080422clc001

聯合報新聞: http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT2/4311523.shtml



飲酒過量，有礙健康

國際餐飲禮儀的重要

專家講解國際餐飲禮儀，其重要性除了可以讓人覺得不失禮以外，也很盡興，尤其中華民族自古就號稱禮儀之邦，我還記得國中上公民課時有講到座位的順序，車子的座位，吃飯的座位，桌子圓桌、方桌等等先後順序，西餐有何規矩等等。 記得前一兩年還很盛行讓小朋友去上什麼領袖課程，讓小朋友西裝畢挺進西餐廳吃飯，從小就開始訓練這些國際禮儀！

喝紅酒也有.....

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洛杉磯世界日報20日邀請美食專家林慧懿、游達榮教導民眾「國際餐飲禮儀」，包含拿酒杯、座位排次3P法、餐具擺設和品酒過程。白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯，喝時要拿住杯腳下端，手不要碰到酒杯身，因為手的溫度會使它溫熱，破壞本來的味道。但紅酒的酒杯腳較短，杯身肥大，可用食指和中指夾住杯角，此時手掌的溫度則有助紅酒釋放其香味。
林慧懿表示，座位排次是一種學問。在圓桌上，男女主人應該坐正對面，並且以右為尊，依照3P法則:「地位」（Position）、「政治」（Politics）、「個人和主人或主客的關係」（Personal Relationship）依序排列，年長者應優先入座。
參加聚會時，除帶點伴手禮物外，需準備無傷大雅的笑話，以免場面冷清。此外，餐巾是用來擦「嘴」不是擦「桌子」。離席要說「抱歉」（Excuse me），不然別人會以為你不高興。切勿在餐桌上擦口紅，十分不雅。
餐具擺設愈多，代表今天菜色愈豐富。餐具由外而內使用，水杯需與刀子對準成一直線，許多酒杯擺設也是由外而內，前菜、喝湯和主菜所搭配的酒皆不同。
游達榮說，品酒次序是「看」、「聞」和「吞」。酒色清晰則不甜，呈金黃色狀則是甜酒。聞其香，則能辨別葡萄酒品種好壞。喝時需在口中留置一會，回溫酒味，使之更為成熟。

News From : http://www.worldjournal.com/wj-la-news.php?nt_seq_id=1704679

飲酒過量，有礙健康

馬英九家世調查

這是繼 4/18 馬英九總統也喝紅酒的相關報導比較多文字的版本

鉅亨網- 馬英九家世調查

吃喝什麼東西, 就知道您是那一黨

基本上這則新聞是有趣了，但是還好，台灣選舉選完了......這是美國大選的統計資料，看你屬於那一黨，吃喝的習慣是什麼，還滿有趣的，連這個也要做統計！為了預測選民的投票意向，人民呀～您是主人呀！

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家裡冰箱中經常存放奶油和白葡萄酒，又愛吃Fig Newtons無花果小餅的人，最可能投票給喜萊莉‧柯林頓。喜歡橄欖油、Bear Naked早餐乾穀片和拿鐵咖啡的人，可能支持歐巴瑪。
傾向投票給馬侃的選民，可能一邊享用波本威士忌和脆皮塞餡匹薩，一邊欣賞他的兩個民主黨對手在賓州廝殺。
總統參選人的政治顧問除了分析選區和民調，也密切注意消費者行為，包括飲食習慣，藉以預測選民的投票意向。 他們根據各種因素把選民劃分成小群體，從年齡和收入開始，再加入各種消費者資訊，像是你喜歡到賭場還是搭乘遊輪，喜歡打獵還是烹飪，喜歡油電混合車還是小貨車。
一旦發現性向類似的小群體，競選組織就可以針對可能的支持對象擬定宣傳作業，避免效果不佳的一體適用競選文宣。 性別、宗教和其他基本個人資料是最有價值的預測投票意向材料，飲食、旅行和嗜好之類的資料則屬於第二級。
例如，專家知道訂購很多美食烹飪雜誌的人，比較可能偏向民主黨，至少比較接受革新理想。
布希總統的競選團隊就曾研究選民的數十種特性，包括飲食偏好，以挖掘可能傾向共和黨的無黨派選民。例如，Dr. Pepper是共和黨的飲料，共和黨人偏愛棕色酒類，像是威士忌、紅酒和Fiji瓶裝水。 民主黨人則喜歡百事可樂和Sprite，以及大多數無色酒類，像是杜松子酒、伏特加、白葡萄酒，還有Evian瓶裝水。連吃炸雞民主黨人都偏愛Popeyes，共和黨人則喜歡Chick-fil-A。事實上，任何有機或比較健康的產品，都比較投合民主黨選民口味。
研究和策略專家Jeff Navin去年夏天的調查結果也發現，喜歡麥當勞、華爾市場和星巴克的選民，大多支持喜萊莉。他因此斷定喜萊莉的支持者很重視全國性品牌。
一些政治老手警告說，競選組織必須慎用消費者資料，以免解釋錯誤造成反效果。此外，選民的飲食習慣界限愈來愈模糊，共和黨人未必都愛吃紅肉、喝威士忌，民主黨人也不是都會帶著拿鐵咖啡逛農夫市場。
飲食界一些人士早就是這方面的高手。紐奧良一家餐館老闆說，她只要看顧客怎麼點菜，就知道他們的投票意向。她說，共和黨人比較講究規矩和食物結構，經常點她的煎鱒魚配檸檬奶油醬汁；民主黨人偏愛醬汁很多的家常菜色，像是燻肉磨菇蒜茸蝦。



如果台灣選舉也有做這樣的統計，不知道會怎樣？會不會被罵死了？每個人吃東西就怕被別人知道，猜測到自己的政黨認同....

紅酒醋... 好貴!

醬油市場出現千元頂級貨，其實高貴調味料還真不少！以下新聞寫的.... 一看就知道是微風廣場有在賣.... 紅酒醋!!

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在富豪貴婦最愛去的超市裡，義大利百年紅酒醋一小瓶要價15000元，平均一滴2百多元！還有1公克5元的法國鹽之花，或是一滴10元的龍蝦油都貴的嚇死人，但更嚇人的是買的人超級多！ 來自義大利的迷你小瓶倒出的紅酒醋，一小滴就要2百多元，是一般醋的2700倍，這樣的價位都可以買個名牌包，他到底有何珍貴？頂級超市課長張德玉表示，「一家這個家族就要經歷三代人去釀造，基本換桶至少8次以上，所以它的價值感在它的過程。」 百年醋貴的有道理，全球限量每年都賣的一瓶不剩，而這個法國鹽之花也因為天然製程，稀有的五角形結晶一包580元，1公克將近5元，當然不是一般精鹽可以比美。



截錄自: http://www.nownews.com/2008/04/16/1138-2261155.htm



飲酒過量，有礙健康

樑上君子- 鑿壁偷酒

古代有"樑上君子", 也有 "鑿壁取光" 的故事..... 這位仁兄是偷紅酒...


來看一下這則取聞!!


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“一打開門，就發現擺在房間裏的紅酒不見了，墻上卻被鑿開了一個洞，大小剛好夠一個人進出。”近日，市民彭女士在成山路店舖裏存放的酒類商品不翼而飛。彭女士店舖所在的區域正在動遷，而隔壁店舖已清場走人，她懷疑賊在墻上打洞鑽入自家店舖偷盜。


墻上大洞直通室內。彭女士說，4月12日中午12點左右，她打開店舖的大門，忽然發現墻壁上不知何時多了一個大洞，再一看，原本擺在店內的幾箱紅酒已不翼而飛。此外，店內的門鎖等物全部完好無損。“房子要拆遷了，還好店裏沒放太多東西。‘破墻而入’的賊實在太可惡！”彭女士隨即報了警。





新聞來自：http://61.129.65.8:82/gate/big5/xwwb.eastday.com/x/20080415/u1a421454.html

飲酒過量，有礙健康

德國嚴防意大利假葡萄酒進口

假酒消息... 台灣喝酒的朋友也要小心!! 此為義大利的酒!

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據此間媒體日前報道，德國有關部門正在調查從義大利進口的葡萄酒是否存在摻假現象。 4月初曝光的義大利葡萄酒造假事件引起各方關注。義大利媒體報道說，這批假葡萄酒約為7000萬升，售價很低，酒裏不僅摻了水，而且還加入可能致癌的廉價調味品，以冒充真酒的味道。歐盟已要求義大利相關部門對劣質葡萄酒一事作出解釋。 德國懷疑涉嫌造假的１４家意大利酒廠將劣質酒運到德國這個歐洲最大的葡萄酒消費市場。因為廉價葡萄酒很受德國消費者歡迎，每個超市都有售。 德國萊茵蘭－巴拉丁州食品和飲料檢驗部門發言人說，如果發現上述廠家出口的產品就會送去檢驗。
以上內容來自












飲酒過量，有礙健康

去俄羅斯旅遊順道品嚐葡萄酒

去俄羅斯旅遊順道品嚐葡萄酒？起來不錯，可是...... 俄羅斯不是只有伏特加呀?有經驗的人來告訴我一下.....



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俄新社記者從俄羅斯克拉斯諾達爾展覽中心新聞處獲悉，在10日至12日舉辦的第六屆國際“葡萄酒和飲料展”上，葡萄酒釀造商舉辦了新的旅遊線路推介會。
庫班著名的葡萄產品製造商在推介會上向參觀者介紹了葡萄酒旅游線路，包括參觀葡萄酒酒窖和葡萄園。
葡萄酒釀造商計劃開發克拉斯諾達爾邊疆區的葡萄酒旅遊業，那里的葡萄酒產量占俄羅斯全國的35%。


2007年的參觀人數為14萬人。但釀酒商相信，葡萄酒旅遊業將可能會成為本地區最流行的一種旅遊休閒方式。遊客們將有機會品嚐到庫班釀酒廠的產品，並同時可了解葡萄酒的釀造過程。
葡萄栽培和葡萄酒釀造是克拉斯諾達爾邊疆區的優先發展方向之一。2007年該地區共釀造1.85億升葡萄酒，釀酒量比2006年增長了30%。據克拉斯諾達爾邊疆區政府統計，這裡的釀酒量占全俄總量的35%。



新聞: http://big5.rusnews.cn/eguoxinwen/eluosi_shehui/20080412/42106725.html



飲酒過量，有礙健康

日飲兩杯酒，乳癌風險增半

又逛到一篇新聞有關於紅酒與健康關係.....

紅酒和啤酒在這方面的害處比烈酒更甚。婦女每天喝一杯酒，患上乳癌的機率便會提高百分之七。 研究員警告，常常小酌也足以增加乳癌風險。



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美國一項大型研究發現，每天喝兩大杯紅酒會使婦女患乳癌的風險增加超過一半，每天喝一大杯也會增加近三分之一。令人意外的是紅酒和啤酒在這方面的害處比烈酒更甚。



此前醫學界已找到越來越多證據顯示酒精飲品會增加乳癌風險，不過芝加哥大學這項十三日在本年度美國癌症研究協會會議上發表的研究，以近十八萬五千名停經婦女的健康和飲酒習慣為根據，平均觀察期為七年，規模之大在同類研究中十分罕見。研究員分析，飲酒習慣與最常見類型乳癌的風險之間有著明顯關聯。


紅酒、啤酒和烈酒均會構成風險，即使把年齡、體重和家人乳癌病歷等因素考慮在內，這關連仍然存在。令人意外的是，啤酒構成的風險竟比紅酒稍高，而紅酒的害處又大於烈酒。總括各種酒類飲品，婦女每天喝一杯酒，患上乳癌的機率便會提高百分之七。 研究員警告，常常小酌也足以增加乳癌風險。



在英國，每月便有過千名乳癌女患者不治，每年確診病例達四萬四千宗，專家估計，其中每二十宗便有一宗是由喝酒引致。英國政府的統計顯示，全國有三分一女性的喝酒量超出其建議水平，當中中產婦女的情況比低收入婦女的嚴重。



新聞來自：http://www.takungpao.com/news/08/04/15/YM-891709.htm



這研究是美國做的，我很懷疑，法國為什麼都沒有相關報告？紅酒畢竟是法國為大宗！

據現篇內文就是，以害處比：烈酒＜紅酒＜啤酒



飲酒過量，有礙健康

中國富豪倫敦大手筆 1500萬台幣買27瓶紅酒

出手真是大.....1500多萬 買 27支紅酒..... 羅馬尼康蒂 ( Romanee Conti )...中國人喝酒真的是在改變了!

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倫敦「古董葡萄酒公司」（Antique Wine Company）今天說，雖然全球信用緊縮迫使許多消費者節約支出，一名北京的億萬富豪依然出手闊綽，以五十萬美元（約一千五百一十萬台幣）買下二十七瓶紅酒，創下紀錄。
這位中國企業家買下不同年份的Romanee Conti 柏根地紅酒，這種紅酒被認為是全世界最稀有的紅酒之一，每年只生產四百五十箱。
他買下十二瓶一九七八年份的Romanee Conti，一九六一、一九六六、一九九六和二零零三年份各兩瓶，一九八一、一九九零、一九九二、一九九五、一九九九、二零零一和二零零二年份各一瓶。
該公司總經理威廉告訴路透說：「這是歷來單筆交易的最高金額。」
威廉又說：「我不認為他買酒是為了投資，他是買來喝的。」他指出，葡萄酒業完全不受信用緊縮影響。
這名主顧先前最大筆出手是以三萬英鎊（約一百八十一萬台幣）買了一箱一九八二年的Chateau Petrus。
威廉相信，這筆Romanee Conti的交易代表中國人喝酒習慣出現重大改變。

以上內容來自


飲酒過量，有礙健康

葡萄皮中含有可以殺死胰臟癌細胞的成分

最新有新聞說紅酒傷腦，最近我真的覺得它很傷腦......筋，因為為了一瓶酒，大家搶購掃貨，很不爽，不過最後也有我掃貨的一次，我買了12支......但是我還是分別轉賣給其他愛好者了。


這篇是告訴大家新研究發現！


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研究發現，紅葡萄的果皮以及紅酒中，含有一種可以殺死胰臟癌細胞的成分。
這種名叫白藜蘆醇的成分，在包括蔓越莓、藍莓以及花生中都有，不過以紅葡萄的果皮含量最豐富，它是天然的抗生素，可以對抗病蟲害。
紐約羅徹斯特大學的研究小組，進行用白藜蘆醇以及白藜蘆醇配合放射線療法，來治療胰臟癌，結果顯示，它可以阻斷癌細胞的粒腺體活動，粒線體是細胞的能量中樞。如果合併放射線療法，更能夠加速癌細胞自我毀滅。
這項研究確認白藜蘆醇在癌症治療上，應該非常有利用價值。



白藜蘆醇在營養補充品上，已經有所運用，不過目前沒有證據顯示，癌症患者服用這種營養補充品，對於治療有沒有幫助，醫師也提醒大家不要幻想可以透過喝紅酒達到疾病的療效，因為研究中使用的白藜蘆醇劑量很高，不過適量飲用紅酒，對健康有益，這是已經確定的。





新聞來自：http://news.yam.com/bcc/international/200804/20080415043146.html



飲酒過量，有礙健康

新舊世界開打，有人說酒味像「棒棒糖」

新舊世界開打，有人說酒味像「棒棒糖」，不是我說的......
名家推薦款有南非的馬可艾迪可MORKEL，以卡本內蘇維翁跟皮諾塔及小維鐸，層次豐富帶點辛香味，清新且優雅。 （名家就是Ｔ大啦！）

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今年葡萄酒界引發了「新舊」戰爭！其實對法國的葡萄酒市場來說，「新世界」如紐澳、南非、中南美等地的酒來勢洶洶，不光是門檻低、品味多元符合每一個人的需求，價格更是歐洲等「舊世界」的葡萄酒市場所懼怕的因素。

繼2006、2007年，大潤發以10大酒區、10大等級，進口大量法國葡萄酒，透過專業分享及特色酒品，連續兩年引爆了台灣葡萄酒市場熱潮後。2008年再度引進6大國、165款、共14萬瓶的新世界葡萄酒。

據大潤發行銷部副理何默真表示：「2007年葡萄酒市場佔比，以法國48%為最大，新世界約佔39%。葡萄酒進口量方面，2007年比2006年成長了67%，法國葡萄酒成長51%，而新世界成長率都超過100%以上，其中以智利最高213%。

所以，大潤發自即日起首度推出「新世界葡萄酒元年」活動，增加更多葡萄酒進口國家，把葡萄酒品類拉寬。網羅美國、智利、阿根廷、澳洲、紐西蘭、南非等國，推薦100多支酒款，價格帶從169元到1189元，共計超過14萬瓶。

當中名家推薦款有南非的馬可艾迪可MORKEL，以49﹪的卡本內蘇維翁跟34﹪的皮諾塔以及17﹪的小維鐸，層次豐富帶點辛香味，清新且優雅。還有婚宴推薦款智利的愛格頂諾，以梅洛品種所釀製的，帶圓潤果香且明顯的胡椒氣息。這兩款都是推薦且容易入門，也很適合搭配香腸小菜品嚐的紅酒。

而愛買也針對大潤發所引進的新世界葡萄酒提出不同的看法。據愛買公關副理尹皓表示：「新世界葡萄酒，就像是棒棒糖，而且老少咸宜。一個小孩生下來一歲開始吃棒棒糖，兩歲也喜歡吃棒棒糖，三歲也可以，到了20歲，他吃的只有這種沒有文化，不用大腦的食物。」

他還說：「如果一瓶葡萄酒只剩下品種的名稱，這瓶酒已經失去大地賜與的生命，只剩下人工調製的風味而已。所以一般懂酒的品酒人士都是採買舊世界葡萄酒，如法國、西班牙、義大利等主要產區。」

針對大潤發這樣的葡萄酒活動，尹皓補充，愛買並不刻意去區分新舊世界，愛買方面也自16日起到5/1，推出數十款酒品促銷。裡面包含了法國、義大利、智利、澳洲、西班牙等國的酒，其中精選2款法國波爾多紅酒，整箱12瓶更划算，特價只要2399元。

以上內容來自 <http://www.nownews.com/2008/04/15/1138-2260996.htm>

以上可以看到很多數字以外，也可以得知大眾對紅酒的喜愛度是越來多的。另外每家量販店的行銷手法與抱持的心態也不同，粗體字的地方是我認為比較特別！
這篇文章在開賣前我都沒看到，開賣後的２天才在新聞上看到，不知道是不是新聞緩後處理？不過我在開賣的當天就買了一兩萬元的酒了....到昨天為止已經有三萬......


飲酒過量，有礙健康

特別的酒架，可謂之藝術！

葡萄酒架, 這個很特別, 是機器人樣式的, 應該說他們是用鐵的材資來做的
很特別!!
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很明顯是一男一女, 原文說 : 以新郎新娘為作品主題，通過惟妙惟肖的形象刻畫，營造家居生活的甜蜜氣息。基本上, 我是看不出來為什他們新郎新娘?


原文:以牛仔為原型，通過鐵質的刻畫塑造出形象逼真的牛仔形象。將之放置家中，可彰顯居室主人的個性氣質。
我真的看不出來!!


很明顯的是垂釣者，可以看出營造野外休閒的恬靜。喝酒不忘於對於自然生活的嚮往。

原文來自：　http://news.sina.com/oth/chinapress/306-106-104-111/2008-04-16/05022818997.html

飲酒過量，有礙健康

國賓飯店異國美食, 土耳其大使的御廚親自下廚!

國賓飯店異國美食, 土耳其大使的御廚親自下廚, 不過好像日期只有 4/16~ 4/27 , 時間只剩一週了!!
神秘的西亞土耳其國度，究竟藏有什麼樣綺麗的面紗？國賓大飯店從美食層面一窺土耳其豐富多元的風貌。基本上我也沒吃過土耳其食物... 應該沒有, 冰淇淋應該不算吧!? 本次他們有與法蘭絲股份有限公司合作，推出獨家代理來自澳洲具有澳州國寶級葡萄酒.... 先來去看看!

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4月16日至27日期間，高雄國賓愛河西餐廳舉辦『綺麗土耳其．異國美食節』活動，力邀現任土耳其貿易辦事處的御廚 - 度根丁希爾(Doğan DINCEL) 獻上正統美味，與南台灣的消費者來場春之味蕾饗宴！曾經與中國、法國名列世界三大美食王國之一的土耳其，悠久的歷史可追溯至鄂圖曼帝國時期；而由於帝王們喜愛的私房菜餚隨著御廚一代代流傳至今，造就土耳其東西薈萃的多元美食。土耳其的前菜種類繁多，皆為十分適合佐酒享用的下酒菜，對於當地人來說，美食與美酒的搭配是每天生活中不可或缺的享受。

此次國賓大飯店特別與法蘭絲股份有限公司合作，推出獨家代理來自澳洲具有澳州國寶級葡萄酒代表的『奔富酒場』所出產的PENFOLDS系列紅白酒，以五款不同風味的葡萄酒搭配土耳其美食，讓您品嚐國寶級葡萄酒與悠久歷史的土耳其佳餚所交織而成的獨特風味。 　

來自土耳其的御廚-度根丁希爾(Doğan DINCEL)，研習廚藝三十多年來，先後曾於五星級飯店、土耳其餐廳，以及土耳其領事館任職，走訪過23個國家，舉辦過無數的國際級宴會，座上賓包括了國際級藝術家、運動員、政治家、世界巨星、企業大亨等名人。 　

土耳其料理擁有豐富多元的面貌，當地菜色喜好大量使用新鮮蕃茄入味，不僅健康調味，亦可增添誘人色澤；另亦習慣搭配橄欖油、洋蔥、大蒜、優格、牛奶等與使用中東辛香料如蒔蘿、蘿勒、青辣椒、薄荷葉，讓菜餚的味覺層次更加豐富深刻。烹飪方式大多以燉、烤為主，如沙威瑪、烤青椒、烤洋蔥等，對於土耳其人來說，無物不可烤，無烤不成食，由此可知他們對於燒烤的熱情，此外，當地人也喜愛以麵包沾取菜餚中的湯汁食用，使口感更為滋潤順口。


只有高雄的國賓...... 高雄..... 請高雄的朋友要去試試再回來說說吧!!

飲酒過量，有礙健康

紅酒成為生日象徵用品

現在藝人品紅酒也是一種流行！

以下兩則新聞，小潘潘與劉嘉玲......



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劉嘉玲交友廣闊，來台數日應酬不斷，記者目擊，前晚她以一襲亮麗的橘色露肩洋裝，吃完連家的雙滿月酒後，越夜越美麗的她，回飯店換上Balenciaga的最新花朵印花春裝，悄赴夜店與超視老闆吳健強等友人品紅酒；據了解，她席間還自虧「沒以前那麼會喝」，離開時果然被助理一路攙扶回飯店，宛如太后出巡！
1夜換2套 宛如春裝秀，劉嘉玲前晚到國賓飯店出席雙滿月酒後，還刻意先回到下榻的喜來登飯店，上演換車戲碼躲避記者跟拍，隨即再悄赴北市敦化南路的夜店「Belle」，與超視老闆吳健強等友人聚會品紅酒，記者發現，劉嘉玲不但換車，連衣服也換上了Balenciaga的最新花朵印花春裝，集蝴蝶蘭、蓮花、牡丹等花於一身的整套服裝

僅此截錄, 詳細新聞請看: http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/apr/15/today-show9.htm/tw/2008-04-16/091860119796.shtml

緯來綜合台「不可思議的世界」主持人小潘潘十八日將過三十四歲生日，緯來今天提前幫她慶生，工作人員獻上紅酒、烏龜，盼她趕快「紅」鸞星動、找到好「歸」宿。小潘潘在演藝圈邁入第四年，一年比一年更美麗的她，雖然已年過三十，卻依舊擁有魔鬼身材。有人建議屬兔的小潘潘今年要多喝粉紫色的飲料，才有助桃花。於是工作人員特別買了一瓶法國玫瑰紅葡萄酒送給小潘潘當禮物，希望她喝了這瓶桃花酒後能趕快紅鸞星動，找到自己的Mr.right。

僅此截錄, 詳細新聞請看: http://www.cna.com.tw/menu/NewsDetail.aspx?strCatL=MOV&strSearchDate=&strNewsID=200804160227&strType=VD


飲酒過量，有礙健康

多國葡萄酒登台, 釀造方式新, 適合入門酒??

葡萄酒市場這兩年因為薄酒萊活動的帶動而不斷擴張，不過以往民眾比較瞭解的葡萄酒多以產自法國為主，為了讓消費者了解葡萄酒的更多樣風貌，量販通路引進來自美國，智利，阿根廷，南非和紐西蘭等國家的葡萄酒，在口感的層次上相當創新，也很適合做為入門酒。
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近幾年國內的葡萄酒市場因為薄酒萊活動而展現出龐大潛力，而先前大家接觸的葡萄酒多來自以法國為主，堅持傳統釀造方式的歐系國家，現在為了讓國內消費者也有機會品嚐不同口感，量販業者引進包括美國，紐西蘭，阿根廷，南非，智利和澳洲等國釀造的新世界葡萄酒，量販業者何默真說，這些新世界葡萄酒有幾個特色，像是是以葡萄品種為主軸，酒標活潑創新，以及相當適合做為入門酒；她說這些新世界國家製造的葡萄酒少了像歐洲國家制式的法律規定和釀造上的約束，加入一些創新的方式；帶來不同於法國葡萄酒的一種新氣象。

她也說這批新世界葡萄酒的價位落在一百多到一千出頭，大多都集中在中價位，也就是五百元以下，正是到量販購買葡萄酒的大部分消費者願意購買的價格帶，也希望把葡萄酒從原本給人要搭配法國菜等高貴印象，轉變成家裡餐桌上就可以有的平價休閒酒品.。

新聞出自: 中廣新聞網及 新浪網 http://news.sina.com.tw/life/bcc/tw/2008-04-16/091860119796.shtml


看一看..... 因為量販店業者是.... 大潤發!! 這是 4/16 的新聞，基本上當天是量販店以「紅酒對戰」的日子！大潤發這個新聞稿發的不太好....
說新世界是入門酒？我覺得很多行家可能不太認同，如果是以價格來說的話，它是個入門沒錯，但是....新世界的價格好像也越來越貴了!!


飲酒過量，有礙健康

中國食品有信心葡萄酒產品結構仍將持續改善

中國食品07年度淨利增長5%至3.62億港元(撇除出售資產的一次性收益)。葡萄酒及飲料業務仍是最強勁的增長動力。在產品平均售價提升及毛利率改善的雙重帶動下，葡萄酒業務的純利按年大增42%。同時，飲料業務的自然業盈利亦實現高單位數增長。
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中國食品有信心葡萄酒業務的產品結構仍將持續改善，而飲料業務也將保持強勁增長。目標價仍為5.6港元，維持「買入」評級。
葡萄酒及飲料業務帶動07年度盈利增長。中國食品07年度營業額按年大增50%至97.43億港元，主要是食用油價格提升，加上葡萄酒及飲料業務的銷量增長所致。期內純利(撇除出售資產的一次性收益)按年上升5%至3.61億港元。葡萄酒及飲料業務仍是最大的增長動力來源。
葡萄酒業務：產品售價及毛利率均有所提升。葡萄酒業務的營業額按年增長19%至21.40億港元，主要是銷量(9.4萬噸)及產品平均售價均提升9%所致。在產品平均售價上揚的帶動下，該業務於期內的毛利率、經營利潤率及淨利潤率分別按年上升4.4、3.0及2.4個百分點。在產品平均售價提高及毛利率改善的共同帶動下，葡萄酒業務的純利按年大增42%至3.61億港元。管理層指出公司已經完成北京及深圳的分銷管道整合，並將在其它地區複製新的銷售平台。在新分銷渠道下，公司與零售商的關係更趨緊密，且擁有更強的議價能力。同時，鑒於08年葡萄成本持續加重，管理層正考慮在今後進一步提價及改善產品結構。公司將推出更多優質葡萄酒，以把握高端市場。因此，預計葡萄酒業務的產品平均售價將在08及09年進一步改善。

新聞截自於鉅亨網

是的, 這篇根本就在鉅亨網看來的, 這新聞好像是在說大陸的中國食品這家公司的股票行情, 他們很看好葡萄酒市場, 導致我也覺得台灣的經濟不景氣的狀況下, 很緊張, 可不可以像這樣有行情, 很好的市場感覺。只是....... 那是大陸呀...好像有點不太相關!




飲酒過量，有礙健康

香檳有爭議?

瑞士有個名叫“香檳”的小鎮，小鎮生產葡萄酒的歷史也已至少有350年。但是現在這個小鎮卻陷入了一場全球貿易糾紛之中。根據裁決，小鎮今後將不能在自己的產品上貼“香檳”的標簽。“我們以後就不能再使用自己的鎮名了 !”瑞士香檳鎮行動委員會發言人Thomas Bindschedler說。“現在市場上的消費者對生產商的責任越來越看重，這一決定無疑是致命的。”
瑞士的香檳鎮認為被「侵門踏戶」了...

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多哈回合談判遭遇“香檳”之爭
瑞士有個名叫“香檳”的小鎮。這個名字可追溯到公元九世紀。小鎮生產葡萄酒的歷史也已至少有350年。但是現在這個小鎮卻陷入了一場全球貿易糾紛之中。根據裁決，小鎮今後將不能在自己的產品上貼“香檳”的標簽。
這項權利將由法國一個也叫“香檳”、也生產起泡葡萄酒的地區獨享。法國人對此專屬權十分重視，甚至還在一戰結束後將其寫入了《凡爾賽條約》。
“我們以後就不能再使用自己的鎮名了 !”瑞士香檳鎮行動委員會發言人Thomas Bindschedler說。“現在市場上的消費者對生產商的責任越來越看重，這一決定無疑是致命的。”
未來數周內，多哈回合的下一輪談判時間將確定。世貿組織(WTO)各成員國在制定類似的地名或“地理標識”的規則方面存在分歧，這可能將導致多哈回合在此問題上的協議草案難以出台。

地理標識之戰
歐洲的許多葡萄酒以及奶酪等食品都與其產地、即“terroir”密切有關。這個詞意味著該種食品的產地擁有合適的氣候、土壤條件，以及傳統的耕種方式，可保證產品具備特殊品質。許多國家都希望保護自己的某個地區擁有“terroir”名稱的權利。
多哈回合準備起草一種地區名稱與產品名稱相對應的嚴格的保護制度，如“香檳”對應法國香檳地區，以及“龍舌蘭”對應墨西哥等。這項提議對意大利、西班牙等南歐國家的食品生產商尤其重要。歐盟和瑞士希望將這“地理標識”保護制度擴展到其他領域，但受到很多國家抵制。在WTO151個成員國內，支持地理標識和反對者比例約為1：2。意大利不希望自己的橄欖油、奶酪等食品再遭受“帕爾馬火腿”的命運。意大利帕爾馬以出產熏火腿而聞名。但1971年，“帕爾馬一詞”被一家加拿大公司註冊。從此之後，意大利廠商將無法以“帕爾馬”的商標向加拿大出口火腿。“農產品自由貿易不意味著地理標識可以被濫用，我們必須採取措施加強對地理標識的保護，”歐盟發言人Sergio Balibrea在日內瓦說
幾個發展中國家也贊成擴大地理標識的保護範圍。比如出產優質大米的泰國，出產大米和茶葉的印度等。
但是，美洲和大洋洲的多數國家均對提議表示反對。這些“新世界”國家大多從歐洲國家那裡繼承了食品的產地名稱。他們辯稱自己已有的知識產權系統已經提供了足夠的保護，沒有必要再執行新的保護政策。在多哈回合談判中，地理標識的問題比關稅和補貼問題更難達成共識。“在關稅問題上我們可以討價還價。我說20，你說30，最後25成交，”一位來自“新世界”的外交官說。“但是在知識產權方面我們沒法討價還價。”
在香檳小鎮的故事中，討價還價還是存在的。瑞士政府在與歐盟的談判中同意不再使用香檳的名稱，但做為交換條件，瑞士國有航空公司取得了在歐盟境內的落地權。

News From : http://cnt.reuters.com/article/europeNews/idCNTChina-992020080417?pageNumber=1&virtualBrandChannel=0


這個小鎮被犠牲了，瑞士政與歐盟的談判的交換條，對小鎮有什麼意義？對國家又有何意義！？瑞士這個香檳鎮也產葡萄酒，法國的香檳區也產葡萄酒，誰先紅誰就先用不是？不知道是不是別人紅了，才要來爭這個名字？如果單純論早晚......香檳鎮是公元9世紀，香檳區是17世紀，看也知道是應該屬於誰的。只是用地名，鎮名來當商標嘛真的很容易打架，台灣之前有些案例就是，已經註冊日本的地名當拉麵公司名，日本人也來台抗議了！淡水魚丸、彰化肉圓不知那天也會遇到類似的狀況了！？




飲酒過量，有礙健康

紅酒銷量5年預料上升六成

自宣布撤銷葡萄酒稅後，香港搖身一變成為「美酒天堂」，多個名酒拍賣會、國際酒展已蓄勢待發，未來數月將接連展開。全球最具規模的葡萄酒及烈酒博覽Vinexpo，下月底將在會展舉行!
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雲集700個世界各地參展商，預計參觀人流會較上屆增加兩成。主辦單位表示，香港名酒市場成熟，相信「零酒稅」可帶動酒品銷售，5年內本地葡萄酒銷售量可望最少上升六成。
Vinexpo行政總裁Robert Beynat表示，06年的一項全球酒類市場研究，發現本港葡萄酒飲用量持續上升，預期5年內升六成，其間每年可錄得13%增長，估計到了2011年，全港每年飲用2340萬升葡萄酒，佔中國整體飲用量3%，但由於研究在「零酒稅」出台前進行，故相信葡萄酒銷量的上升會較預期為快。
Robert Beynat又表示，價值少于5美元(約40港元)的酒品，在全球市場約佔整體銷售量75%，但香港市場則以中上價酒作主導，價值少于5美元的酒品只佔25%，可見香港市場成熟，尤其貴價酒品，逾三成入口自名牌葡萄酒出產地法國，至2011年，預期葡萄酒零售總額可達2.57億美元(約20億港元)，比06年升七成。
2005年中國已躍升成十大葡萄酒消費國之一，預期葡萄酒需求不斷增加，估計至2011年，中國葡萄酒飲用量會升至8.28億升，比06年上升近六成。
Vinexpo Asia-Pacific每兩年舉辦一次，今年將於下月27至30日第三度在會展舉行，更特設「法國展區」。

NEWS From : http://news.sina.com/hk/chinesedaily/103-000-101-109/2008-04-17/05362822641.html


亞洲市場會越來越熱, 香港會將帶起風潮!!

飲酒過量，有礙健康

量販通路春季「拼酒」, 葡萄酒價格品質選擇多

誰說春天不是喝葡萄酒的季節，量販通路不約而同推出葡萄酒促銷活動，大規模舉行春季酒展。繼去年秋冬的葡萄酒季成功擄獲消費大眾的心，從低價199到高價上萬元的紅酒產品一應俱全，愛好品酒的人士錯過就可惜了。不過這不是我說的，是量販店說的....

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馬英九也喝紅酒的啦~

最近因為馬英九當選中華民國第12任總統之後, 可以說全台灣一陣瘋馬, 網路上甚至有人說是馬神呀!
前一陣子新聞都已經在報馬總統住的附近有什麼食衣住行, 及他下鄉吃什麼用什麼都在報, 上週被放鴿子的香港記者群突然都變成馬迷, 找馬總統簽名!
其實, 大陸也在瘋馬啦....根據大陸人民日報出版的雜誌「環球人物」四月號，大陸記者追查出馬家先祖在戰國時代其實本姓趙，是名將趙奢的後代，改姓馬後曾在明朝參與朱元璋的紅巾軍，奉命追殺陳友諒；這段報導讓馬迷恍然大悟，原來馬家和陳家，在近七百年前已有交手先例。
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該雜誌的記者特別到馬英九的祖籍湖南湘潭縣白石鄉寺門前，遇上了一位和馬英九同為「英」字輩的湖田馬氏第22代孫馬英貴，村裡掌管馬氏族譜的馬大洋搬出馬家族譜，證明馬英九不只如他所說是東漢名將馬援的後代，更是戰國時趙國名將趙奢的後代。

根據馬家族譜，馬英九的先祖趙奢原出生於河北邯鄲，因為曾率軍大敗秦軍，戰功彪炳功勛卓著，才被趙王賜號「馬服君」，自此以後馬家祖先才改姓馬；據說馬家祖先在1335年遷到了江西，還參加朱元璋紅巾軍，奉命追殺陳友諒到湖南，從此在湘潭落戶。

( 看來馬家和陳家，在近七百年前已有交手先例，只是陳水扁跟陳友諒有關係嗎？？？？？？)

馬英九曾提及祖父馬立安樂善好施，祖母因此在文革逃過一劫，大陸記者也追蹤了馬立安究竟是什麼樣的人，發現寺門前至今還留著三塊近百年歷史的大石碑，也就是紀念馬立安及馬家堰人當年捐資興建碼頭，鄉民所立的功德碑，當地一位九十多歲的老太太，還念出地方傳頌馬立安主持團練保護地方善舉的歌謠：「南北二兵幾萬千，人人醉倒寺門前。湖南團總誰第一，天下聞名馬立安」。

馬表哥爆料：馬愛喝湖南「酒鬼」

馬肇禮還透露，外界都以為馬英九不喝酒，其實他平常喜歡喝紅酒，但如果是舉行家宴，就會特別拿出湖南特產的「酒鬼」酒來喝，如果赴宴時看到餐桌上有「酒鬼」酒，也會高興地喝上幾杯。


News From : 轉摘自【2008/04/11 聯合晚報】

應該來問問看馬英九總統愛喝那裡的紅酒.....




喝酒過量，有礙健康

2008年倫敦國際葡萄酒博覽會五月下旬舉行

來自中國會展網的消息...
2008倫敦國際葡萄酒博覽會將於5月20至22日在倫敦國際會展中心舉行，預計參展商人數將達到1200家，倫敦國際葡萄酒博覽會被公認為是目前全球葡萄酒業最重要的事情之一。

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在博覽會舉辦期間將舉行一個與軟木塞有關的葡萄酒專題討論會，討論會的贊助商是Amorim軟木塞公司。會議主講人是美國著名葡萄酒作家泰博（巴黎品酒會的新聞報導者），屆時泰博將帶著他去年出版的新書《抉擇軟木塞》（To Cork or Not To Cork）到現場，並在會議結束時簽名售書。

News From=> http://news.cnyes.com/stock/dspnewsS.asp?fi=%5CNEWSBASE%5C20080411%5CWEB2075&vi=33720&date=20080411&time=16:42:57&pagetype=index5&subtype=home&cls=index1_glstock


飲酒過量，有礙健康

阿拉伯國家葡萄酒產業2007年收入3.4億美元

阿拉伯國家葡萄酒產業去年(2007) 收入3.4億美元，天呀~ 阿拉伯國家耶... 沙漠國家耶！
據報道，阿拉伯國家葡萄酒產地主要集中在西亞、北非的地中海沿岸國家，包括阿爾及利亞、埃及、約旦、黎巴嫩、摩洛哥和突尼斯。

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來自 新華網安曼4月10日報導說:
據阿拉伯網絡媒體報道，阿拉伯國家葡萄酒產量近年呈逐年上升趨勢，2007年總收入達到3.4億美元。

2007年，這些國家的葡萄酒產量均有所提高，共生產葡萄酒1.46億瓶。顯示出這一地區的葡萄酒產業正在復興和發展。
其中，阿爾及利亞、摩洛哥和突尼斯３個北非國家為主要葡萄酒生產量國，其20％的葡萄酒出口歐洲。埃及葡萄酒產量也增長了一倍，達到850萬瓶。黎巴嫩雖然在2006年遭受了戰爭的影響，但在2007年其葡萄酒收入仍然增長了10％。
News Form => http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/newscenter/2008-04/10/content_7953811.htm

阿拉伯～阿拉伯～阿拉伯～　他們有什麼葡萄酒？應該來去找找！

喝酒過量，有礙健康

葡萄汁減量??? 請注意!!

這篇是大陸新聞發出來的, 大家都知道大陸常有黑心貨, 這則新聞是公家單位監測出來的新聞, 請參考:
國家工商總局食品監測顯示，美臨、金石大豆油等3群組樣品溶劑殘留超標，長期食用對人體造成傷害，甚至會發生中毒。

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據北京晚報4月9日報導，國家工商總局4月7日發佈5類食品監測結果：葡萄酒合格率最低，只有73%；“美臨”、“金石”大豆油等3群組樣品溶劑殘留超標，長期食用對人體造成傷害，甚至會發生中毒。
監測發現，青島釀酒有限公司的“秦漢”原汁紅葡萄酒，乾浸出物不達標，意味著企業為了降低成本，故意減少葡萄汁的加入量。
北京臨疆美臨糧油商貿有限公司生產的“美臨”大豆油、瀋陽金石豆業有限公司的“金石”大豆油浸出油溶劑殘留超標。長期食用這種植物油會對人體神經系統、造血系統和人體臟器造成一定的刺激和傷害。

News Form : http://news.cnyes.com/dspnewsS.asp?rno=25&fi=%5CNEWSBASE%5C20080409%5CWEB1225&vi=33986&sdt=20080407&edt=20080409&top=50&date=20080409&time=12:27:08&cls=index15_totalnews

有到大陸出差的朋友喝酒時要注意一下....

喝酒過量, 有礙健康 !

紅酒與健康

看到這篇, 好像以前看到農民曆背後寫的, 食物相剋, 這篇是指具有防病功效的食物搭配.
其中有紅酒的一項, 參考看看吧!


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防流感：維生素C+銅

服用維生素C究竟能否預防流感，關鍵在于人體內是否有足量的銅。因此，在流感盛行時，除了要服用一定量的維生素C，還需多吃些含 銅的食物，如動物肝臟、芝麻、豆類等。

防缺鈣：豆腐+魚類

豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏松、小兒佝僂病等缺鈣現象。因豆腐含有大量鈣元素，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很 低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

防心臟病：蘋果+茶葉

荷蘭醫學研究者認為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4 杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。

防中風：菠菜+胡蘿卜

美國一份研究報告披露，每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風危險。這份報告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份 者，中風危險降低了53%;每天吃一份胡蘿卜者比不吃者低68%。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結，保持腦血管 暢通，從而防止中風。

防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

美國癌症研究所的一項大規模調查發現，喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因為紅葡 萄酒中含有阿司匹林成分，故有助於降低患癌的幾率。

喝酒過量, 有礙健康

紅酒絶配

香港的新聞, 看完之後, 難怪我學長說香港最新很熱, 他想開一家來經營...
不過這一篇主要是說如何跟起司好好的搭配啦!!

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葡萄酒「芝」味絕配
2008-04-09
(綜合報道)早前公布的《財政預算案》免除葡萄酒稅，預期飲葡萄酒會變得更普遍。從來喝酒都要配小食，葡萄酒亦不例外，其中芝士和魚子醬就最適合不過。今日換個新角度，請專家講解優質芝士與萄葡酒的配搭特點。

芝士跟葡萄酒一樣，分有不同的產區、製造方法、原材料、質感及味道，要為每種芝士配上適合的葡萄酒，有一些基本原則可以跟從。Great Food Hall經理Dan Leonard說：「芝士配葡萄酒的方法分別是：鹹配甜、酸性配酸性、Creamy配氣泡或丹寧、濃味配重果味或Full Bodied、淡味配淡味及同產地互相配合。」Dan以這幾種原則來概括地解釋了芝士和葡萄酒的配合條件，當然這亦會有例外：「最重要是兩者味道平衡便可。」

紅酒如何結合在地特產與行銷

有聽過『台灣洋蔥紅酒』嗎? 在大賣場常看到吧?令很多品酒人不屑的洋蔥紅酒, 他們卻是很聰明地行銷!! 看看人家是怎麼想的! 看看人家如何結合在地特產走養身路線二林紅酒, 行銷於知名大賣廠

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彰化西南的二林鎮早期因南投酒廠契作種植黃金作物黑后葡萄與金香葡萄，最多時候約有二百公頃。民國八十六年停止契作，釀酒葡萄忽然間失去生機，九十一年政府開放WTO，開放農民申請合法酒莊，農村酒莊與酒廠因應而生，二林鎮約有二十餘間酒莊，堪稱全國釀酒密度最高的紅酒故鄉。
　　在二林鎮豐田里的二林酒廠的莊先生表示，他們本身食品通路工廠的，太太為二林人，對二林故鄉有著濃厚感情，在開放酒廠申請後，他們投入大量資金建廠，購買先進設備，並和大葉大學產學合作，由游銅錫教授指導，釀產二林代表性紅酒，在知名大潤發與全聯賣廠都以買得到。
　　莊先生笑著說，進入WTO時代，低價知名紅酒行銷於全台，雖然不能阻止外國紅酒進來，但在彰化二林這個地區，至少農村酒莊能站起來。因此，為了與進口紅酒區別，二林酒廠的紅酒口感也盡量做得不一樣，如酒廠的較重視「酸」的部分，可較大口品嘗聞出其香氣。
　　此外，二林酒廠結合彰化農特產大蒜與洋蔥，開發了台灣洋蔥紅酒，走現代人追求的養生路線。且自家食品通路也研發了葡萄料理紅酒，在紅酒於牛排提味或白酒應用於義大利麵都得到許多知名餐廳大廚的好評。
　　未來二林酒廠也期許慢慢走向工廠ＩＳＯ化，葡萄酒單憑認證，讓台灣二林的紅酒在WTO貿易時代裡在世界紅酒上也能有立足之地。（圖／二林酒廠提供）
News From : http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=52396
飲酒請勿過量, 未成年請勿飲酒

品酒人士 - 波伽利與指揮 上台就合體

波伽利演唱會本月十九日在台中登場，指揮馬切羅(Marcello Rota)提前來台與擔任伴奏的長榮交響樂團排練。
這新聞是要說什麼........ 波伽利也愛喝紅酒啦!!

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盲眼歌手波伽利十九日在台中洲際棒球場開唱。指揮馬切羅說，波伽利是以腦袋「看」東西，兩人音樂理念相同，彼此了解，上了台就合為一體，溝通不成問題。

波伽利演唱會一萬八千個座位，平面區已全部賣完，僅剩看台區還有三千張票券。與波伽利已有十三年合作經驗的指揮馬切羅（Marcello Rota）這兩天先行來台，與長榮交響樂團、台北愛樂合唱團排練。

對於長榮交響樂團團員以女性居多，馬切羅說很好玩，因為，歐洲樂團還是男性占多數。他認為女性音樂表現與男性相同，但更為用功，也對長榮的年輕活力印象深 刻。

指揮馬切羅家族中有個著名的作曲家親戚尼諾‧羅塔（Nino Rota），曾為費里尼多部電影、電影「教父」配樂。明年是尼諾逝世卅周年、二○一一年又是百歲冥誕，十九日波伽利演唱會，馬切羅也安排兩首費里尼電影配 樂作品「大路」、「阿瑪珂德」。

波伽利雖然視障，卻不喜歡外界問他相關問題，馬切羅也認為，看不見不是問題，他和波伽利認識多年，一九九五年開始合作，波伽利是很認真、嚴肅的人，每次音 樂會都會有充分準備才上台，沒有溝通問題。

雖然演出行程繁忙，馬切羅和波伽利有空待在家鄉義大利托斯卡納時，還是會在周末約著到家裡吃飯聊天。馬切羅透露，波伽利喜歡紅酒，他的家族就有酒莊生產紅酒。

News From: 【聯合報╱記者李玉玲／台北報導】http://udn.com/NEWS/READING/REA8/4292338.shtml

飲酒過量, 有礙健康

品酒人士 - 宏泰人壽董事長周國端愛車懂車、嗜飲紅酒

最近因為神之水滴 的漫畫關係, 掀起一陣狂熱, 也有紅酒基金熱!!紅酒有誰在喝? 請看以下新聞, 讓大家也學習也學習!!

【聯合報╱記者許韶芹】
宏泰人壽董事長周國端愛車懂車、嗜飲紅酒，對金融資訊極端敏感，但一生從不期待額外財富收穫。就靠專業能力創造好幾桶金。周國端不節稅，定期捐錢給弱勢團體，他強調：「要對得起社會。」周國端拿到博士學位後，先在美國摩根士丹利當債券分析師，1992年回到台大教書。周國端在美國年薪40萬美金，台大副教授月薪僅6萬，第一個月領到薪水單，他還跑到會計室問：「台大薪水是不是兩周發一次？」
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八個月 讓公司轉虧為盈
離開教職後，周國端到保險事業發展中心任董事長，前年5月轉戰民營機構宏泰人壽，短短8個月就讓公司轉虧為盈，交出漂亮成績單。
周國端從小衣食無缺，投資理財是為了「驗證」對金融的專業知識。海外資產他有70%購買雷曼兄弟、比利時富通銀行等全球資產排名前20名金融機構發行的公司債。周國端說，美國次貸風暴引爆，不少人會覺得「押寶」金融業很危險，但他不這麼認為，「如果全球top20都倒了，世界就完了！」
日本長期處於低利環境，周國端擅用日圓利差交易（carry trade），以低利率貸入日圓資金，再轉買美元資產的避險基金，賺取利差，過去5年都有8-10%年報酬率。周國端說，避險基金波動高，他只投資具「多重經理人」機制、量體夠大的組合型避險基金，將風險壓到最低。
逆勢操作 歐元轉持美元
美元狂貶不已，全球出現恐慌性美元拋售潮，周國端卻「逆勢而為」，前幾天將手上歐元資產全數轉到美元，美元持有比重拉到9成。他解釋，美國是有活力的國家，匯集全球最聰明、優秀的人才，未來10-20年美國仍將維持全球霸主地位，美國金融機構比日本、歐洲透明，如今金融業次貸地雷一一爆出，「經濟、股市被打成這樣，差不多落底了。」
高殖利傳產股 沒失誤過
國內股市，周國端只投資台塑、南亞、台塑化等高殖利傳產股，因為企業資本額夠大、產業夠扎實。進出場時點很簡單，股息殖利率小於5%，表示股價已高就賣出；股息殖利率高於7-8%，就是股價已低可進場，多年來靠此心法，還沒失誤過。
台灣是電子業發展重鎮，周國端不投資個股，而以創投方式介入，參與公司成功果實。他投資公司秉持兩原則：一、IC設計，二、以奇美為上下游供應鏈的TFT產業，「這兩類產業都是台灣的核心。」
強調生活品質的周國端有個想法：「財富花出去的才叫財富，不然就是遺產。」他不花時間節稅，定期撥出部分資產捐給弱勢團體，對於消費，他厭惡不懂品味、一味追求奢華的作法。
追求品味 每天一瓶紅酒
周國端對紅酒極有研究，每天都要喝掉一瓶紅酒，他總捨法國買智利紅酒，「品質一樣，價錢還少六成。」買車他選擇Audi A8，性能和BMW 7系列同等級，價錢卻便宜近200萬。周國端認為，「名牌是給不懂的人看。」他是為自己追求品味，不是享受給其他人看。

news form : http://udn.com/NEWS/STOCK/STO8/4291704.shtml


以下最值得讓我個人學習以及有感而發的是以下2點財富花出去的才叫財富，不然就是遺產。」他不花時間節稅，定期撥出部分資產捐給弱勢團體追求品味 每天一瓶紅酒至於金融部份, 我就不懂了....

喝酒過量, 有礙健康

睡越多越瘦?

這有趣了, 睡越多越瘦?
那麼我最近胖起來了, 意思, 我都沒睡太多嗎??
該實驗室的神經科學家史匹格表示：「增加睡眠或許是保持體重或瘦身的理想途徑。」因瑟姆實驗室是致力於生物學、醫學與公共衛生研究的政府研究機關。　

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法國因瑟姆實驗室最近一項研究報告顯示，晚上多在被窩中睡一小時，可能是甩開多餘體重、對抗肥胖的關鍵。　　
　
飲食習慣不佳與運動不足，顯然助長了全球肥胖人口的數量。然而，近期資料顯示，缺乏睡眠可能也是因素之一，而且時常遭到低估。　　
史匹格表示，約三十份涵蓋七國龐大人口樣本的研究報告都強調，睡眠不足與孩童及成人超重或肥胖息息相關。　　
第一項研究一九九二年在法國進行，凸顯兒童與青少年肥胖人口因睡眠不足而增加的問題。史匹格表示，美國二十世紀下半葉肥胖人口逐漸增加，同時出現的是睡眠日益減少的問題。
　　她指出，兩種在夜間分泌、負責協調食慾的荷爾蒙扮演重要角色。　　
其一是grehlin，這種荷爾蒙會造成飢餓感、減緩新陳代謝並降低人體燃燒體脂肪的能力。另一種則是瘦體素。瘦體素是由脂肪組織產生的蛋白質荷爾蒙，負責調節脂肪儲量。　　
她說：「我們證明，缺乏睡眠（連續兩天睡四小時）的情況下，體內降低食慾的瘦體素會減少百分之十八，而增加食慾的grehlin，則會增加百分之二十八。」　　
這樣荷爾蒙的增減，會令人想攝取高油高糖的食物，像是洋芋片、餅乾、蛋糕和花生。

便宜又好喝的小香檳

今天來介紹一下小香檳, 喝不起高級香檳, 但總可以喝到好喝又便宜點的吧!

俗稱：紅白小香檳
酒廠：Valentin Bianchi
產區：Argentina, Mendoza (San Rafael)
白－50% Sauvignon Blanc、50% Malvasia
紅－50% Malbec、50% Merlot

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這兩支微汽泡酒出自Bodega Valentin Bianchi。它是阿根廷一間歷史悠久的義裔酒廠，創立於1928年，產品從旗艦款Enzo（波爾多式調配）到各種中低價位產品都有，紅酒中以Particular系列最為實惠好評，汽泡酒更是獨占阿國第一。

最重要的它物美價廉，不必像香檳一樣花錢買「氣」。



我是喝白色... 特別的是... 酒標的背面, 是一個戴著帽子的女人畫像, 很特別吧!

喝酒不開車, 安全有保障!