『香檳』只有法國香檳區內出產的汽泡酒才可稱香檳，其他只能叫汽泡酒（也有人說是汽酒）
雖然一般人都會以「香檳」來稱呼有汽泡葡萄酒（或稱汽泡酒），但事實上只有在法國東北部香檳區3.35萬公頃葡萄園出產的有氣葡萄酒，才是正宗的香檳。歐洲國家對原產地字號要求向來嚴格，以名酒聞名的法國更是嚴格控制以原產地命名名酒，以確保質素。
現時香檳生產區在1927年劃定，只有範圍內319個地區的葡萄園出產的汽泡酒才可稱為「香檳」，佔地遠少於波爾多紅酒的12萬公頃。
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法國原產地命名監控機構（AOC）周四通過擴大香檳區，新增的產區將於兩周內公布。有關決定有待法國政府簽署法令，預料明年正式生效。
酒類專家自2006年3月起研究哪些葡萄產品可以加入「香檳」字號，並考慮一系列條件，當中尤以土壤最重要。負責劃界的佛雷特（Gilles Flutet）說：「若你的酒莊不幸落在界外，那麼你的土地可能1公頃只值5000歐元（6萬港元）；但若落入界內的話，則可躍升至100萬歐元（1200萬港元）。」由於一界之差地價相差200倍，預料有關當局劃定新產區後，不幸落選者將興訟「爭名」。
法國酒業近年因過度生產而蒙受打擊，反而香檳卻一枝獨秀，主要原因是受惠於亞洲與俄羅斯經濟起飛。全球香檳產量在去年創歷史新高，出口達1.5億瓶，較2006年增加7.3%。
其中出口至俄羅斯的香檳激增41%；中國亦勁升30%，過去5年增幅近9倍。亞洲目前佔整體香檳出口9%。法國仍是香檳最大飲用國，去年內銷達1.88億瓶，英國則位列第二。
香港劉伶會有限公司銷售及市場經理李權偉指出，法國香檳多出口至印度、俄羅斯和中國等國家，以印度為例，去年對香檳的需求增加愈100%，增幅非常驚人。
為應付急增需求，法國80年以來首次擴大香檳生產區，由原來的319個分區擴充至357個，預料明年正式生效。現時全球每年香檳銷售額高達50億歐元（606億港元）。
新聞來自－法新社/泰晤士報 報導
詳細新聞:
http://hk.news.yahoo.com/article/080314/3/66ua.html
http://hk.news.yahoo.com/article/080314/4/6h4h.html
飲酒過量，有礙健康
2008年7月31日 星期四
2008年7月30日 星期三
該投資法國香檳了...
根據財經新聞..... 找不到網路上的新聞，只有實體報紙新聞
國際財經：法國香檳成為熱門投資商品，香檳指數過去一年大漲２７％優於全球股市。
看來得買幾支香檳放著好了！
好的法國香檳追求的就氣泡，而且可以說一切都是為了氣泡，從瓶子的設計到最後笛形香檳杯的出現，法國的香檳者孜孜不倦地追求著那神奇且充滿了滿幻的氣泡。而這個夢幻泡沫了全球最熱的投資商品之一!
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英國金融時報報導，金融市場杜絶泡沫，而好的法國香檳追求的就氣泡，而且可以說一切都是為了氣泡，從瓶子的設計到最後笛形香檳杯的出現，法國的香檳者孜孜不倦地追求著那神奇且充滿了滿幻的氣泡。而這個夢幻泡沫了全球最熱的投資商品之一，目前全球最搶手的25種香檳品牌和滬深上千隻股票一樣，也成立了一個叫做Liv-ex的香檳指數的網站，香檳指數的升幅在過去一年是27%，同期的英國金融時報指數卻不漲反跌了14.9%，美國S&指數跌 14.8%，日經指數更挫跌了 25.7%。另一方面，中國的上海股市下跌了48.97%，顯然買Ａ股不如買香檳。
披露的香檳指數還指出了表現最好的上等香檳，去年年初的一箱12支的1996的庫克香檳，售價是1500鎊，而到了今年６月份已經漲到2350鎊，出產於1996的庫克香檳、路易王妃水晶香檳、唐培里儂香檳王遠比過去一年的漲幅都超過56%。
顯然這樣的漲幅除了香檳飲用習慣的普及之外，更主要的還是受惠於俄羅以及中國這樣新興市場掘起，有市場需求，但是產量與供應量還基本保持穩定，所以才會導致香檳的身價逐漸提高，就跟同樣質高量少的麥芽威士卡一樣，在美女環繞鶯歌燕舞之際，大豪客更加喜歡燦爛的煙花，他們每多開一瓶，供應就少一瓶，絶不像之前沸沸揚揚的頂極普洱，曇花一現。
Form 精誠的即時系統新聞
飲酒過量，有礙健康
國際財經：法國香檳成為熱門投資商品，香檳指數過去一年大漲２７％優於全球股市。
看來得買幾支香檳放著好了！
好的法國香檳追求的就氣泡，而且可以說一切都是為了氣泡，從瓶子的設計到最後笛形香檳杯的出現，法國的香檳者孜孜不倦地追求著那神奇且充滿了滿幻的氣泡。而這個夢幻泡沫了全球最熱的投資商品之一!
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英國金融時報報導，金融市場杜絶泡沫，而好的法國香檳追求的就氣泡，而且可以說一切都是為了氣泡，從瓶子的設計到最後笛形香檳杯的出現，法國的香檳者孜孜不倦地追求著那神奇且充滿了滿幻的氣泡。而這個夢幻泡沫了全球最熱的投資商品之一，目前全球最搶手的25種香檳品牌和滬深上千隻股票一樣，也成立了一個叫做Liv-ex的香檳指數的網站，香檳指數的升幅在過去一年是27%，同期的英國金融時報指數卻不漲反跌了14.9%，美國S&指數跌 14.8%，日經指數更挫跌了 25.7%。另一方面，中國的上海股市下跌了48.97%，顯然買Ａ股不如買香檳。
披露的香檳指數還指出了表現最好的上等香檳，去年年初的一箱12支的1996的庫克香檳，售價是1500鎊，而到了今年６月份已經漲到2350鎊，出產於1996的庫克香檳、路易王妃水晶香檳、唐培里儂香檳王遠比過去一年的漲幅都超過56%。
顯然這樣的漲幅除了香檳飲用習慣的普及之外，更主要的還是受惠於俄羅以及中國這樣新興市場掘起，有市場需求，但是產量與供應量還基本保持穩定，所以才會導致香檳的身價逐漸提高，就跟同樣質高量少的麥芽威士卡一樣，在美女環繞鶯歌燕舞之際，大豪客更加喜歡燦爛的煙花，他們每多開一瓶，供應就少一瓶，絶不像之前沸沸揚揚的頂極普洱，曇花一現。
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飲酒過量，有礙健康
2008年7月28日 星期一
延緩癡呆症的食補方式
今天我朋友問我說，葡萄酒有什麼好處！一時想不起來，只好找一下新聞，找到以前這篇本月份４號的報導！
多酚類物質是一種抗氧化劑，自然存在於葡萄酒、茶葉、巧克力和一些水果和蔬菜中。美國的一項研究顯示，從葡萄籽中獲得的葡萄籽多酚萃取物，能減少患早老性癡呆症(阿爾茨海默氏症)實驗鼠腦部貝塔淀粉樣蛋白斑塊的形成，並有助於延緩患病老鼠記憶力減退。
所以...... 趕快有機會就多多少少多吃這幾樣東西吧！葡萄酒、茶葉、巧克力
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鉅亨網查淑妝‧台北綜合報導
2008 / 07 / 04 星期五 16:58
新華網報導，許多研究已證明，大腦中貝塔淀粉樣蛋白大量積聚是早老性癡呆症發病的直接原因。美國西奈山醫學院的研究人員在最新一期美國《神經科學雜誌》上報告說，他們給已經出現早老性癡呆症症狀的實驗鼠分別喂食葡萄籽多酚萃取物和安慰劑，結果發現，幾個月後，前者記憶力衰退的現象明顯弱於後者。
多酚類物質是一種抗氧化劑，自然存在於葡萄酒、茶葉、巧克力和一些水果和蔬菜中。此前的研究顯示，紅葡萄酒中的多酚物質也可減少人體內貝塔淀粉樣蛋白的分泌和堆積，西奈山醫學院的研究人員帕西內蒂指出，飲酒對代謝紊亂者和心血管病患者具有潛在的風險，為避免這一風險，由他領導的研究小組嘗試用葡萄籽多酚萃取物進行實驗。
研究人員每天給實驗鼠定量喂食葡萄籽多酚萃取物，用量相當於 1-2杯紅酒中所含的多酚物質。 5個月後，這些實驗鼠大腦內的貝塔淀粉樣蛋白斑塊比服用安慰劑的對照組實驗鼠減少30%-50%。在隨後進行的與記憶力有關的認知測試中，服用葡萄籽多酚萃取物的實驗鼠的表現明顯好於對照組老鼠。
原文出自：http://news.cnyes.com/dspnewsS.asp?rno=13&fi=%5CNEWSBASE%5C20080704%5CWEB1725&vi=33989&sdt=20080626&edt=20080706&top=50&date=20080704&time=16:58:45&cls=index1_glstock
飲酒過量，有礙健康
多酚類物質是一種抗氧化劑，自然存在於葡萄酒、茶葉、巧克力和一些水果和蔬菜中。美國的一項研究顯示，從葡萄籽中獲得的葡萄籽多酚萃取物，能減少患早老性癡呆症(阿爾茨海默氏症)實驗鼠腦部貝塔淀粉樣蛋白斑塊的形成，並有助於延緩患病老鼠記憶力減退。
所以...... 趕快有機會就多多少少多吃這幾樣東西吧！葡萄酒、茶葉、巧克力
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鉅亨網查淑妝‧台北綜合報導
2008 / 07 / 04 星期五 16:58
新華網報導，許多研究已證明，大腦中貝塔淀粉樣蛋白大量積聚是早老性癡呆症發病的直接原因。美國西奈山醫學院的研究人員在最新一期美國《神經科學雜誌》上報告說，他們給已經出現早老性癡呆症症狀的實驗鼠分別喂食葡萄籽多酚萃取物和安慰劑，結果發現，幾個月後，前者記憶力衰退的現象明顯弱於後者。
多酚類物質是一種抗氧化劑，自然存在於葡萄酒、茶葉、巧克力和一些水果和蔬菜中。此前的研究顯示，紅葡萄酒中的多酚物質也可減少人體內貝塔淀粉樣蛋白的分泌和堆積，西奈山醫學院的研究人員帕西內蒂指出，飲酒對代謝紊亂者和心血管病患者具有潛在的風險，為避免這一風險，由他領導的研究小組嘗試用葡萄籽多酚萃取物進行實驗。
研究人員每天給實驗鼠定量喂食葡萄籽多酚萃取物，用量相當於 1-2杯紅酒中所含的多酚物質。 5個月後，這些實驗鼠大腦內的貝塔淀粉樣蛋白斑塊比服用安慰劑的對照組實驗鼠減少30%-50%。在隨後進行的與記憶力有關的認知測試中，服用葡萄籽多酚萃取物的實驗鼠的表現明顯好於對照組老鼠。
原文出自：http://news.cnyes.com/dspnewsS.asp?rno=13&fi=%5CNEWSBASE%5C20080704%5CWEB1725&vi=33989&sdt=20080626&edt=20080706&top=50&date=20080704&time=16:58:45&cls=index1_glstock
飲酒過量，有礙健康
2008年7月26日 星期六
看奧運邊喝酒
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看來看去這篇就是....... 招生意的!!
迎接即將到來的2008北京奧運，神旺飯店蘇洛酒吧將從8月1日起到24日止推出「二送一˙得金牌」優惠活動，數款酒類飲品包含威士忌、紅酒及啤酒，凡點用2杯就送第3杯與佐酒小點，讓大家可與親朋好友在大螢幕前一同為台灣好手吶喊加油。
2007年底全新裝潢完成後，新增超大型的70吋投影螢幕與頂級音響設備，用大螢幕與好音響看奧運，感覺特別刺激。蘇洛酒吧特別設計全部只能容納30位客人。
（只有可以擠30人？)
蘇洛酒吧共有3款酒品，包含格蘭菲迪黑桶12年威士忌每杯280元、百威啤酒每瓶150元、House wine紅酒每杯250元。
因應奧運還特別推出「和平之光」及「勝利之火」調酒。「和平之光」為薄荷利口酒與啤酒調製，未攪拌前，透明與綠色液體上下壁壘分明，攪拌後呈深綠色，相當透心涼，每杯售價都是250元。。「勝利之火」以蘭姆酒、伏特加以及少許檸檬汁、鳳梨汁調製，底部鮮紅色的紅石榴汁，象徵勝利的火燄及求勝的渴望，每杯售價都是250元。
看來看去，我還是在家喝一整瓶的紅酒好了，想想看要換那幾款才好？
請看新聞來源： http://www.nownews.com/2008/07/08/91-2301323.htm
飲酒過量，有礙健康
看來看去這篇就是....... 招生意的!!
迎接即將到來的2008北京奧運，神旺飯店蘇洛酒吧將從8月1日起到24日止推出「二送一˙得金牌」優惠活動，數款酒類飲品包含威士忌、紅酒及啤酒，凡點用2杯就送第3杯與佐酒小點，讓大家可與親朋好友在大螢幕前一同為台灣好手吶喊加油。
2007年底全新裝潢完成後，新增超大型的70吋投影螢幕與頂級音響設備，用大螢幕與好音響看奧運，感覺特別刺激。蘇洛酒吧特別設計全部只能容納30位客人。
（只有可以擠30人？)
蘇洛酒吧共有3款酒品，包含格蘭菲迪黑桶12年威士忌每杯280元、百威啤酒每瓶150元、House wine紅酒每杯250元。
因應奧運還特別推出「和平之光」及「勝利之火」調酒。「和平之光」為薄荷利口酒與啤酒調製，未攪拌前，透明與綠色液體上下壁壘分明，攪拌後呈深綠色，相當透心涼，每杯售價都是250元。。「勝利之火」以蘭姆酒、伏特加以及少許檸檬汁、鳳梨汁調製，底部鮮紅色的紅石榴汁，象徵勝利的火燄及求勝的渴望，每杯售價都是250元。
看來看去，我還是在家喝一整瓶的紅酒好了，想想看要換那幾款才好？
請看新聞來源： http://www.nownews.com/2008/07/08/91-2301323.htm
飲酒過量，有礙健康
2008年7月21日 星期一
RFID與紅酒的整合
喝個紅酒, 也要結合一下科技一下!!
用 RFID 來辨認紅酒的真假!!
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該廠商認為可以試圖解決紅酒市場中長期存在的防冒酒問題：
1.將 RFID裝置貼在酒箱中，用以記錄溫度、裝運配送的資訊。
2.將有安全密碼的RFID 標籤貼於酒瓶底部，讓商品流通與盤點更加方便，同時具有防竊功能
3.將一種內建隱性密碼的頸圈安裝於酒瓶上，防止假冒的紅酒混淆視聽。
(以上三點要看原文出處才會看得到)
RFID的防偽用途已應用於服飾、酒類、人員管理、消費性電子產品等領域。智慧酒瓶結合多種應用，同時滿足物流追蹤、防偽、防竊的需求。但基本上，我個人認為，要做假，從源頭一開始就做假了，就是從酒莊開始做了，我印象中以前報紙好像有說酒莊聯合大作假！
飲酒過量，有礙健康
用 RFID 來辨認紅酒的真假!!
youtub 上有個影片介紹最新科技，只要透過每人獨有的圖書館證上的RFID，就可以驅動一張專屬的沙發椅緊緊跟著你，走到那，找到書就能馬上坐下來，再也不用去找位子，而且也不怕一旦離開位子一下就被人佔去的問題，因為這是你專屬的椅子。 一旦人離開圖書館後，椅子還會自動歸位，神奇吧！( Look It => http://tw.youtube.com/watch?v=2Dgaz6NIUFk )
這次是紅酒，看怎麼樣的整合吧～
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該廠商認為可以試圖解決紅酒市場中長期存在的防冒酒問題：
1.將 RFID裝置貼在酒箱中，用以記錄溫度、裝運配送的資訊。
2.將有安全密碼的RFID 標籤貼於酒瓶底部，讓商品流通與盤點更加方便，同時具有防竊功能
3.將一種內建隱性密碼的頸圈安裝於酒瓶上，防止假冒的紅酒混淆視聽。
(以上三點要看原文出處才會看得到)
RFID的防偽用途已應用於服飾、酒類、人員管理、消費性電子產品等領域。智慧酒瓶結合多種應用，同時滿足物流追蹤、防偽、防竊的需求。但基本上，我個人認為，要做假，從源頭一開始就做假了，就是從酒莊開始做了，我印象中以前報紙好像有說酒莊聯合大作假！
中文詳細報導: http://www.find.org.tw/find/home.aspx?page=news&id=5194 (單純報導)
原文資料: http://www.eprovenance.com/2CB0QOU6/products/negociant.htm (解決方案很多)飲酒過量，有礙健康
2008年7月5日 星期六
軟木塞USB
紅酒喝多了，難免跟工作上也結合一下～
Designer: Arwye Wan
在 這個網站上 http://www.yankodesign.com/index.php/2008/06/05/silicon-valley-meets-napa-valley/
紅酒軟本塞USB !
外觀就和真正的軟木塞一模一樣，底部居然做的像長久浸泡所留下痕跡。只可惜它也就只是長的相像而已，並不能當真將它拿來當做酒塞使用。
只是......... 我想要來一個....
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