沒有酒精的紅酒!? 私房密技大公開!!

喝適量紅酒可以促進健康，不過紅酒的後勁讓不少人受不了，現在有人可以用白醋加工變成紅酒。這種白醋紅酒沒有酒精成分，但是口感，顏色，甚至減肥功用都和紅酒一模一樣。製程後的白醋紅酒呈現紫紅色，喝起來口感味道和紅酒一樣，不過其實一點酒精成分都沒有，而且讓人想不到的是，其實它是用白醋加工變成的，比一比和真的紅酒相似度非常高。
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牛津生化博士陳耀寬說，「以醋代酒的原因，在於酒的缺點就是有酒精，那醋沒有酒精，但是醋它有加速循環效果，譬如說加速檸檬酸循環效果，可以消除疲勞，而且醋可以加速新陳代謝，所以它有瘦身的效果。」
白醋變紅酒怎麼做？首先選購一顆紫色的高麗菜，切成4等份榨成汁，然後把汁裝進杯子，倒入7分滿的礦泉水，再添加半湯匙的白醋以及一點的果糖或蜂蜜，增加甜味，就這樣白醋瞬間變身紅酒。陳耀寬指出，「我們知道紅酒有抗氧化的功能，可以增加好的膽固醇，然後可以預防冠狀動脈硬化心臟病發生機率，但是它的缺點就是有酒精，而高麗菜做成高麗菜醋，可以取代紅酒，它沒有酒精但效果一樣好。」
新聞來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090219/17/1era2.html

以後喝想喝紅酒，不想醉的就喝這樣的白醋所加工成的紅酒！不過，如果要這樣，那就直接喝醋好了，以後搞不好會變成口頭禪，妳今天吃醋沒？

喝紅酒才不是只為了買醉，只為了健康單方面考量。為了買醉，就買金門高梁就好了，還可以增加國家的經濟效益，輕則台灣酒廠的一系列酒也行。喝健康？少量150cc就可以了，吃維他命不就更快？吃水果不就更好？

喝紅酒是為了品味及樂趣，探究紅酒裡的歷史、味道、感受、經驗、氛圍，最重要是一起品嚐紅酒的幾位朋友的分享與交流。喝紅酒成為一種全球的文化，那喝醋怎麼沒有這樣的一股文化？
喝酒一定會讓人成長，幾個問題如下:
1.喝酒沒酒伴? 該自我檢討是否沒人緣, 還是酒品不好?
2.喝醉酒時, 第二天上班時怎麼辦? 第二天就要檢討為什麼會喝醉酒?

只要有檢討，一定就會有所增長。如果沒有檢討................ 就應該沒救了!!


飲酒過量，有礙健康

情人節不買花的好理由, 還要豔舞??

本週是情人節週....逛個夜市也都看到一些學生, 身上掛著活動板, 販賣 情人節的巧克力或者是相關週邊!
本週又稱閃光週, 到處都可以看到一對對的情侣們提早過節, 不過最最峰時間還沒到!!今天開始還玫瑰好像也來不及了, 因為開始漲價了!! 今天買會比明天買好, 明天買也比後天買好!!

單買1支玫瑰要10元, 我指的是花市的價格..... 不是路邊的學生或店家賣的價格!網路上看到的都是好幾百, 不知道才幾朵?一向在網路盛名, 號稱全國最大的網路花店 - 花道家 => http://www.flowerdj.com/x/default.djhtm , 訂價2199, 特價 1599 , 33朵 , 一朵幾近50元!所以???? 叫你買花嗎? 不不不!!要是我, 我會推薦,
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買這個 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

全身圖 =>

買這支..... 是的, 就是買這支酒!! 原因為何?

大有來頭!!

法國波爾多三級酒莊Calon Segu , 酒標要有愛心? 你去找看看, 可以找出什麼酒? 沒有!! 就這支!!
目前最火紅, EMBA, 大學列為教材的的漫畫 - 神之雫（第二集第62頁）有出現

這個酒標由來是酒莊老板同時也是一級酒莊Latour及一級酒莊Lafite的莊主, 他說.... 人在曹營, 心在漢...
不對, 他是說「我在Latour與Lafite釀酒，但我的心在Calon Segur！」
這句話莊主送給了他的心愛，包括酒莊以及他的夫人。

為什麼說買這支酒比買花好???

1. 花容易凋謝! 酒不會!
(網友: 酒會喝光)

2. 酒喝光之後, 酒瓶可以當見証之物, 雙方在上面簽個名, 以資紀念!!
(網友: 那不就賴不掉???)

3. 空瓶可以收藏, 每見一次, 思念及愛意猶如暖流般湧上心頭!
(網友: 這是給出遠門及當兵的人另一伴最好的依靠嗎????)

4. 一兼二顧的好東西, 這酒喝的時候會出現巧克力及咖啡的香氣與口感。巧克力就可以不用買了, 一次味蕾有2~3種口感!
(網友: ........... )

5. 單喝紅酒? NONO, 一定要配餐呀, 一邊吃一喝, 很對味, 而且很浪漫的感覺, 這個記憶會被牢牢記住, 往後都是很讚的回憶!
(網友: 每一任女友都是這樣的狀況, 那記憶會怎樣???)

6. 喝紅酒還有機會減肥, 女生都蠻願意接受的!
(網友: 有的女生不需要吧????)

7. 這支酒可以喝很久, 2人可以慢慢喝, 喝個3~5小時, 整個晚上的浪漫時光不浪費!!
(網友: 餐廳訂得到嗎? 而且這次星期六耶!)

8. 喝完酒, 剛才說酒瓶可以帶回去收藏, 只要一個袋子就可帶走了, 花? 一大束!! 妳要怎麼帶走?
你騎車載她, 送她回家? 路上麻煩, 不好坐, 也不安全. 除非你有車!!
帶著花到處招搖, 太閃光了, 危險!! 還是喝這酒完全。
(網友: 言之有理..... )

9. 剛才上面有說到 酒何其上萬款, 酒標 LOGO 是個愛心? 找的很辛苦呀, 花!? 到處都買的到!!這樣才能証明你的用心!!
(網友: 言之有理..... )

10. 你買花的錢都遠大過於這支酒!! 3千以內, 不但有找, 還找很多!!
(網友: 真的還假的? 買不到, 找你買!!)

11. 女生喝了會跳豔舞, 酒可以助性... 不對, 是助興, 有這個新聞。
義大醫院春酒俏護士大跳性感舞 => http://www.pushba.com/View.aspx?gid=f999cbeb
這群俏護士也透露，為了壯膽，跳舞之前，她們可是喝了好幾瓶紅酒。
(網友: 這不就是黄小瀚最想幹的壞事嗎???? 這可好了!!!)

12. 酒標是個大愛心, 只能說, 這是個 情人的愛呀~

隨便都可以講個 一打 的理由... 這12大理由, 一束玫瑰花豈能披敵??? 百朵玫瑰, 千朵玫瑰, 也相形失色!!(百朵, 千朵, 可以買個好幾支這支愛心酒呀)

祝大家情人節快樂...... 沒有情人的也要找爸爸媽媽快樂呀!!
(爸爸的上輩子的情人, 通常都是女兒.... ; 也常聽到 兒子常說上輩子的情人是媽媽, 所以....應該叫做感恩節快樂才對!!)

飲酒過量，有礙健康

紅酒纖維含量超過番茄

西班牙一項調查發現，葡萄酒的纖維含量超過番茄，每日喝300毫升紅酒，可以促進人體對纖維的吸收。

而紅酒釀制過程中出現的可溶纖維，來自酵母菌、葡萄肉及葡萄外皮，而葡萄品種的不同、生長環境及釀酒過程都會影響葡萄酒的纖維含量。

研究報告指出，紅酒內的可溶纖維可以幫助飲用者達到理想的纖維攝取量，若每日喝300毫升紅酒，可以促進人體對可溶纖維的吸收
新聞出自: 國際日報 http://www.chinesetoday.com/news/show/id/154185


飲酒過量，有礙健康

豬肉比葡萄酒是危險

過去，葡萄酒還是法國飲食文化的象徵，現在卻只是一種酒精飲料。日前，據法國生活質量調研中心（Credoc）的最新調查顯示，半數以上法國人認為，喝葡萄酒會埋下健康隱患；51%的被調查者將葡萄酒列為僅次於豬肉的"危險食品"。天呀....... 快被這些消息弄瘋了!! 僅次於豬肉耶..... 看一下下列有趣的新聞報導。

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據了解，自1980年以來，法國人均葡萄酒消費下降了一半多，從人均120升下降到了今天的55升。與此同時，美國等國家的葡萄酒消費量卻在逐年增長。尤其在中國，人均消費量每年都在上新臺階。預計2011年，有望增長到8.28億升，即中國消費者每年將飲用11億多瓶葡萄酒，佔亞洲市場的40%。

記者在採訪中也發現，現在常在外就餐的人，越來越多地會選擇葡萄酒來替代傳統的白酒、啤酒佐餐。"葡萄酒度數比白酒低，喝盡興了也不會醉得厲害"、"喝葡萄酒的人更有品位"等優勢，是人們選擇葡萄酒的主要理由。

專家建議破除"葡萄酒迷信"

為何法國人開始"拒絕"葡萄酒呢？波爾多葡萄酒貿易委員會主席Alain Vironneau說："問題的癥結在於，現在的年輕消費者逐漸被反酒精團體誤導，不懂飲用葡萄酒的益處，不理解葡萄酒在法國生活中扮演的文化角色。"

事實確實如此。在法國，不喝葡萄酒的人群集中在20歲左右的年輕人中。大多年輕人同意葡萄酒是法國文化和傳統的一部分，但認為它是屬於老年人的飲料。他們更喜歡啤酒、瓶裝水、蘇打水和果汁等其他飲料，只是在與家人進餐時偶爾才喝1-3杯葡萄酒。

還有一些研究顛覆了人們"葡萄酒有益健康"的觀念。大家都知道，法國在發達國家裏是心血管病發生率最低的國家。很多人都說這是因為他們愛喝葡萄酒的緣故，更有不少法國人引以為豪。不過，最近有法國科學家希望大家破除"葡萄酒迷信"。法國"營養公告"組織一直在提醒消費者："為了預防心血管疾病，酒遠遠談不上什麼'保健'飲品。葡萄酒也一樣，因為它也是'含酒精'的飲料，葡萄酒固然對人體有益，但'有害'的一面也同時存在，只要攝入過量，就會給人體增加以下風險：一是增高血液裏的脂肪含量；二是增加體重（因為酒精所含的熱量很高）；三是增高血壓；四是引發其他心臟疾病；五是導致肝病和部分癌症。"

對於"葡萄酒是否是酒類產品裏對心臟最有好處的一種"這一問題，法國專家認為，葡萄酒並不是酒裏的"靈芝"。最近，法國醫學界多個研究顯示，低量和適量飲用不同的酒和酒精飲料，其"保護心臟"的功能很多都高於喝葡萄酒。到目前為止，葡萄酒裏面含有的兩種物質，經常被人們當成是"對心血管"有好處的因素，一是酒精；二是一種叫做"多酚"的抗氧化元素。除此以外，還沒有人發現它有什麼"特殊成分"對心臟有好處。而且，還有科學家發現，在法國，因喝葡萄酒使健康受益的民眾，傳統上也有喜歡吃水果、蔬菜、魚類等其他有益心臟食物的習慣。

葡萄酒確實也有不足之處。中國農學會葡萄與葡萄酒分會葡萄酒專業委員會主任、中國農業大學農學與生物技術學院馬會勤副教授表示，法國人的肝臟健康狀況較差，這與他們攝入過量酒精有關；很多法國人的牙也不好，因為葡萄酒的酸度比較高，常喝會傷牙。

世界關注葡萄酒健康

其實，早在1886年，生物化學學家巴斯德就指出："葡萄酒是最潔凈、最保健的飲料。"這一結論早已被實踐所證明。而現在，世界上每天都有關於葡萄酒與健康的研究在開展。哈佛大學12月9日公布的研究結果顯示，紅葡萄酒中的有益成分可以延長人類壽命，有朝一日也許會被用來制成"長生不老藥"；在此前一天的12月8日，美國俄亥俄州州立大學在全美神經學年會上發表了一項最新研究成果顯示，紅葡萄酒中的有效成分THC可以促進腦細胞的形成，防止大腦老化。

對此，馬會勤表示，葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外，還含有較多的抗氧化劑，如酚和多酚化合物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，有助於抗衰老以及預防各類疾病。葡萄酒中還含有豐富的原花青素，能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高、有效降低血膽固醇、防止動脈粥樣硬化，還能抑制血小板的凝集、防止血栓形成、預防中風。

葡萄酒到底該不該喝

"盡管現在對葡萄酒益處的研究幾乎每天都在更新，但畢竟，它是一種含有酒精的飲品。"中國農業大學葡萄酒科技發展中心主任黃衛東教授說，葡萄酒的酒精度，一般在9%-15%。而早在2001年，哈佛大學醫學院的研究人員就指出，雖然過量飲酒會對身體造成各種傷害，但每天攝入適量的酒精是"對心血管有益處的。"由此可見，葡萄酒對健康到底是有利還是有害，其實取決於飲酒者的體質、飲酒量以及酒的品種等因素。

世界癌症研究基金會最新發布的《食物、營養、身體活動和癌症預防》報告指出，最適宜的飲酒量，為男性每天不超過2份（每份大約含有10-15克酒精），女性每天不超過一份，兒童和孕婦不能飲酒。按葡萄酒的酒精含量來換算，也就是男性每天飲用不得超過200毫升，女性不得超過100毫升。

"中國人一向有藥食同源的思想，只要是能養生的東西，再難吃也能接受。這也導致很多喝葡萄酒的人，對品質差的酒有很強的容忍力。"馬會勤建議，購買時，一定要選正規廠家的葡萄酒。好酒完全由葡萄發酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加劑。那種喝起來較甜的酒（除特殊工藝發酵的外），一般加入了很多糖，少喝為好。

新聞來自: 新華網


總結:


1. 物有一體兩面, 有好有壞, 但過量就不見得是好!
2. 葡萄酒是最潔凈、最保健的飲料:
紅葡萄酒中的有益成分可以延長人類壽命。

紅葡萄酒中的有效成分THC可以促進腦細胞的形成，防止大腦老化。

葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外，還含有較多的抗氧化劑。

3. 如果真的要喝酒還是考量一下有比較多好處的。
4. 要買有根源有"純"的酒, 只要加任何添加物, 可以說都算是假酒!
5. 要適可而止。

飲酒過量，有礙健康

十大熱門葡萄酒旅遊聖地

如果今天要去葡萄酒地方朝聖旅行，你會想去哪？

有旅行社公布了十大熱門地點，你會按圖索驥嗎？

全球最大的旅行社公司TripAdvisor發布了十大熱門葡萄酒旅遊聖地。獲選地區不僅擁有世界上最美味的葡萄酒，還為遊客提供最傑出的賓館、餐廳和葡萄酒旅遊。

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1. 法國波爾多
波爾多是世界上最著名的葡萄酒聖地，這裏出產全球最昂貴、最美味的葡萄酒。
2. 美國加州納帕谷
納帕谷的霞多麗與赤霞珠最富盛名。該地區有400多家葡萄酒廠，長久以來一直以超級美酒與動人的景色聞名世界。
3. 義大利托斯卡納
托斯卡納產區的基安蒂與布魯耐羅紅酒無人不曉，當地的美食、自然風光、大量歷史遺跡絕對值得一看。
4. 法國香檳－阿登大區
遊人來到此地後, 想起的第一件事就是來一杯香檳酒。香檳省還擁有獨特的自然風光與豐富的歷史資源。
5. 澳洲巴羅莎谷
巴羅莎谷位于美麗的南澳地區，當地出產的席拉（Shiraz）及其它紅葡萄品種廣受讚譽。
6.西班牙裏奧哈
裏奧哈的紅酒與眾不同，以陳年的橡木味與香草味道聞名。
7.美國加州索諾瑪谷
索諾瑪谷主要出產白葡萄酒，當地有很多景色迷人的小鎮。
8.智利中央山谷
美寶區（Maipo Valley）是智利釀酒歷史最古老的地區，葡萄酒迷們都喜歡那裏出產的赤霞珠。這個大區的首選葡萄酒品牌為　Concha y Toro。 到這裏旅遊，一定不要錯過庫裏科谷（Curic帙）的霞多麗。庫裏科谷位于中央谷南部Maule區。
9. 南非Stellenbosch Stellenbosch
是南非首屈一指的葡萄酒王國，許多氣勢宏偉、風景宜人的頂級葡萄酒莊園就坐落于此，每年都會吸引來自世界各地的大批遊客和愛酒人士。
目前，該地區有100多家酒窖。
10.新西蘭馬爾堡
在新西蘭享受地方美食、品嘗葡萄酒以及酒莊旅遊是節假日最重要的娛樂活動，遊客們可以享受美味新鮮的土特產、海鮮，有機會體驗各種不對外出口的風味年份酒，包括香氣四溢的貴腐甜酒。
新西蘭的高檔葡萄酒產區當屬馬爾堡（Marlborough），這裏的長相思最著名，帶有典型的新西蘭清新酸味與新鮮果香。

中國大陸沒在裡面？前面有網誌說大陸大動作的開發出紅酒中心，也有可能是還沒弄好，沒辦法供大家遊玩，等下一次吧！

新聞來自:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.yn.xinhuanet.com/travel/2008-10/15/content_14645969.htm

飲酒過量，有礙健康

銘傳大學同學研究出具有健康指標的「PILI」酒

喝酒過量有礙健康，但喝對了酒也會有健康！
銘傳大學生物科技系的同學，就利用添加「高粱麩皮」，研發出了具有健康指標的「PILI」酒
果然很霹靂！

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喝酒過量有礙健康，但喝對了酒也會有健康！
銘傳大學生物科技系的同學，就利用添加「高粱麩皮」，研發出了具有健康指標的「PILI」啤酒，比一般市售啤酒多出3倍以上清除自由基的能力，不但獲得經濟部頒獎肯定，也希望有廠商洽談讓「健康啤酒」量產上市。

大家都知道適量喝紅葡萄酒有益健康，因為紅葡萄酒所含的多酚類化合物，可有效降低心血管疾病的發生。而這次銘傳大學生科系學生，就在助理教授鄭建瑋指導下，研發出具有健康功效的PILI啤酒。
銘傳大學生科系學生陳郁雯說，這種「健康啤酒」是以大麥為主原料，再添加抗氧化活性含量最佳的高粱麩皮加以釀造，不但保存了啤酒原本發酵初釀的酒香，而且其清除自由基、抗氧化活性，更比一般傳統啤酒多了3倍，。她說：『我們選擇了大麥做為主原料，副原料的部分，我們就選擇了高梁麩皮的萃取物，提高了它的風味和它的價值，那人們不但可以在玩樂之餘，還能得到健康。』
　　陳郁雯說，當初為了比賽，特別就想到什麼霹靂布袋戲的名字，霹靂代表的就是很厲害，現在他們研發的PILI啤酒又獲得「2008生物技術研發成果創意應用競賽」金牌獎，代表了他們的努力獲得了肯定，現在希望能有廠商能相中他們，合作量產，能讓大家都能喝到這種健康啤酒，能喝出美麗和健康。

新聞來自：中央廣播　mms://mediafile.rti.org.tw/rti/realnews/20081014/081014-24.mp3


飲酒過量，有礙健康

紅酒＋葡萄籽排毒抗老

用紅酒 + 葡萄籽 來做美容SPA.... 來自香港的東方日報報導!
把葡萄應用徹底!!

紅酒蘊含豐富維他命A、B1、B2、D等超過30種維他命，其礦物質成分有排毒作用；葡萄籽是高效抗氧化劑，皮膚易於吸收，可減慢肌膚老化過程，令膚質變 得柔軟美白，擊退陽光帶來的提早老化問題。More Than Skin Urban Spa的浪漫紅酒水療按摩護理，就是採用紅酒及葡萄籽做主要材料。以豐富與新鮮紅葡萄種子萃取物按摩全身去死皮，再用紅葡萄酒暖膜包裹身體，以密集式重點 修護曬後肌膚。其步驟:

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紅酒＋葡萄籽排毒抗老

Step 1：

採用以紅葡萄酒籽提煉而成的身體乳霜做按摩，去除死皮，然後塗上紅葡萄酒暖膜，敷20分鐘。

Step 2：

進行法式Vichy Shower水療，美容師同時戴上纖維手套替身體其他部分作磨沙；Vichy Shower可刺激身體的淋巴系統，配合輕柔的瑞典式按摩，可放鬆緊張疲勞的肌肉，紓緩緊張情緒。

這篇跟喝酒比較沒關係.....
詳細內容還是看 http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/show.cgi/23/1/1/827351/1.html


飲酒過量，有礙健康

RFID與紅酒的整合

喝個紅酒, 也要結合一下科技一下!!
用 RFID 來辨認紅酒的真假!!

youtub 上有個影片介紹最新科技，只要透過每人獨有的圖書館證上的RFID，就可以驅動一張專屬的沙發椅緊緊跟著你，走到那，找到書就能馬上坐下來，再也不用去找位子，而且也不怕一旦離開位子一下就被人佔去的問題，因為這是你專屬的椅子。 一旦人離開圖書館後，椅子還會自動歸位，神奇吧！( Look It => http://tw.youtube.com/watch?v=2Dgaz6NIUFk )

這次是紅酒，看怎麼樣的整合吧～

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該廠商認為可以試圖解決紅酒市場中長期存在的防冒酒問題：
1.將 RFID裝置貼在酒箱中，用以記錄溫度、裝運配送的資訊。


2.將有安全密碼的RFID 標籤貼於酒瓶底部，讓商品流通與盤點更加方便，同時具有防竊功能

3.將一種內建隱性密碼的頸圈安裝於酒瓶上，防止假冒的紅酒混淆視聽。

(以上三點要看原文出處才會看得到)


RFID的防偽用途已應用於服飾、酒類、人員管理、消費性電子產品等領域。智慧酒瓶結合多種應用，同時滿足物流追蹤、防偽、防竊的需求。但基本上，我個人認為，要做假，從源頭一開始就做假了，就是從酒莊開始做了，我印象中以前報紙好像有說酒莊聯合大作假！

中文詳細報導: http://www.find.org.tw/find/home.aspx?page=news&id=5194 (單純報導)

原文資料: http://www.eprovenance.com/2CB0QOU6/products/negociant.htm (解決方案很多)

飲酒過量，有礙健康

大陸 - 不合格的紅酒, 請小心!

請去大陸的朋友，買酒要小心，不要亂亂買！！以下摘自大陸的新聞消息:


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從甘肅省工商局對張掖、武威、白銀三市5個縣（區）的葡萄酒發現葡萄酒不合格。5月23日，省工商局下發《關于認真清查不合格葡萄酒、味精的通知》，要求各級工商部門對轄區內所有食品經銷企業、超市、個體門店、綜合批發及零售市場檢查清理。
據
悉，省工商局共抽檢了60組樣品，其中葡萄酒抽檢30組樣品，合格26組，不合格4組，產品抽樣合格率為86.67％

1.歐昂紅葡萄酒 - 通化市源野葡萄酒廠
2.紅提子酒 - 新疆吐魯番市沙駝葡萄酒廠
3.玫瑰香葡京七彩酒 - 煙臺海王酒業有限公司
4.野生王原汁山葡萄酒 - 西安金寶果汁飲料食品廠

News From : http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.gs.xinhuanet.com/news/2008-05/26/content_13368713.htm




飲酒過量，有礙健康

林依晨瘋狂上課療情傷

與心儀的藝術男難以再進一步，林依晨靠瘋狂上課療情傷，等待新戲開拍的空檔，她一口氣報名了4堂課，分別是烹飪、品酒、製作巧克力與如何煮出好喝的咖啡。



是的，這一看就是......娛樂新聞，林依晨 也在學習品酒~ 她的戲還不錯看的，是個可愛的女生！



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　　與心儀的藝術男難以再進一步，林依晨靠瘋狂上課療情傷，等待新戲開拍的空檔，她一口氣報名了4堂課，分別是烹飪、品酒、製作巧克力與如何煮出好喝的咖啡。人生觀積極的她，除了從學習中享受快樂，也不忘在新環境中找對象，她笑說：“教課的老師都超優質，又好帥，可惜都已婚了啦，真可惜。”

　　她去學品酒也讓人訝異，她則解釋，是因為醫師建議媽媽每天喝100CC葡萄酒代替安眠藥，她因此想要對葡萄酒有更多了解，至於她的酒量，她笑說：“幾罐啤酒就茫了，而且還會拉肚子，不是喝酒的料。”

News From : http://news.sina.com/sinacn/202-000-103-107/2008-05-25/1709539069.html



醫師建議的，建議媽媽，女兒來研究與了解.......孝順的女兒，林依晨是在哪裡上課呀？

我也要來去～～


飲酒過量，有礙健康

朝日啤酒投資紅酒

日本啤酒業銷量居首的朝日啤酒(Asahi)剛剛在華完成一次重要的非主業投資——初涉葡萄酒領域，時隔不到3個月，朝日再次出手——在中國大陸投資乳製品。

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今年2月，朝日啤酒株式會社對外宣佈，已經聯合日本丸紅株式會社與江蘇富豪酒業有限公司共同合資，在江蘇省南通市成立葡萄酒製造公司「江蘇聖果葡萄酒業有限公司」。加上此前在華投資建立的農場，朝日啤酒一系列的非主業投資頗讓人費解。朝日啤酒相關人士在接受本報採訪時曾表示，公司將以啤酒事業為中心，尋求在中國市場的多元化產業發展。

是主動謀求產業架構的多元化，還是受市場壓力所迫的投資轉型？
在神之雫的漫畫裡，男主角的公司也是本來是只有紅酒，後來才增加紅酒。所以...... 朝日是學漫畫的嗎? 還是漫畫作者有先見之明? 先預測好的? 因為男主角的公司就叫太陽啤酒公司，太陽？？那不就跟 "朝日" 的意思很接近，所以是如何呢？

詳細新聞請看 : http://news.cnyes.com/dspnewsS.asp?rno=8&fi=%5CNEWSBASE%5C20080512%5CWEB1359&vi=33923&sdt=20080510&edt=20080512&top=50&date=20080512&time=13:40:39&cls=index15_totalnews




飲酒過量，有礙健康

八分滿紅酒最助性～

酒精15克最助「性」！醫師指出，酒精是一種血管擴張劑，少量的酒精可以幫助勃起，過多反而害事，建議一杯八分滿的紅酒，或是一罐啤酒最能「助性」。

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泌尿科醫師說，少量的酒精對身體有益，因為酒精可以達到擴張血管的效果，因此喝酒的人會紅光滿面，酒醉的人卻會臉色蒼白，飲酒過多，反而可能造成性功能障礙。
一般罐裝啤酒的酒精濃度約為4%，一罐容量為375cc左右，酒精量正好是15公克，葡萄酒的酒精濃度約為11%或12%，因此一杯八分滿的紅酒，酒精量也約為15公克。
醫師說，從性功能的角度而言，喝一點酒確實能幫助擴張血管，但是一過量，反而造成反效果。





哇..... 這新聞是在 ==> http://www.worldjournal.com/wj-health-ham-1.php?nt_seq_id=1713790 看到的，之前好像也有新聞是說五月天的石頭也是這樣做的....所以......... 喝酒去...








飲酒過量，有礙健康

紅酒不能算是酒，只是『發酵的葡萄汁』

前一些日子準內政部長廖風德猝逝，10日晚上萬芳醫院對外說明是心肺衰竭，最近的新聞都是四川地震，但究竟是什麼因素導致心肺衰竭，醫院則說要尊重家屬，不願說明細節。過去這1個多月來，廖風德先後傳出痛風復發，以及疑似因為高山症導致腦血栓，健康情況確實已經惡化。





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準閣揆劉兆玄4月21日宣布廖風德出任內政部長的人事案時，其實廖風德正躺在醫院裡接受治療。廖風德前天表示，自己本來就有痛風的宿疾，4月上旬，他和家人到中國九寨溝旅行，在3000公尺的高山上發生呼吸困難的現象，疑似高山症發作，但下山之後就沒事了。廖風德回國後原本不以為意，第二天還陪著太太到市場買菜，直到發生暈眩的現象之後，廖才住進醫院治療，醫生當時診斷是痛風復發及高山症，特別為他開了一種新藥，並特別交代他吃藥期間不能碰酒。由於前天的餐敘中，廖風德還是準備了幾瓶紅酒，在廖風德講完這一段過程之後，在場不少媒體記者就勸廖風德，「既然醫生交代不能喝就不要喝了吧」，但廖風德當時還幽默地說：「紅酒不能算是酒，只是『發酵的葡萄汁』。」雖然當天廖風德只是很節制地淺酌，但不少參與這場「最後餐敘」的記者昨天就感嘆，當時如果力阻他碰酒，或許就不會有遺憾了。








生病期間還是不要喝太多～唉！少了一位品酒人士，少了一個為國服務的人！

只是他還真幽默.......紅酒只能算葡萄汁... 哈哈...

飲酒過量，有礙健康

科學研究證實 賞樂能使品酒更有味道

科學家表示，研究結果已首次確定，音樂能對味覺產生影響，而這對餐廳業者來說，是重要資訊。

英國「每日電訊報」報導，愛丁堡赫利奧特─瓦特大學的教授諾斯說：「在科學界，大家都知道，音樂能影響人類行為，如今我們首次以科學方法證實，音樂也能影響其他知覺，並改變酒味。」

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他說：「研究顯示，當我們欣賞雄壯響亮的音樂時，會覺得赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄酒的味道較平時醇厚濃郁百分之六十。」

由上述大學應用心理學系所進行的這項研究，是以「認知啟動」理論作為依據，而這種理論認為，音樂會刺激人類腦部的特定區域。

這時若再品酒，由於腦部的這些區域已在活動中，就會提示賞樂者產生相應的口感。

這項研究是與智利酒商蒙特斯一同進行，此人也在釀酒過程中使用音樂。他的作法是對逐漸成熟的葡萄酒播放宗教聖歌，因他認為，此類樂曲中的溫和震動有助於改善葡萄酒的品質。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）==> 赤霞珠??? 什麼鬼東西呀?我懷疑這篇是大陸文章
新聞來自: 雅虎, 上面寫著雅新社.....http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080515/19/z6i2.html

蒙特斯??? 我想台灣都是叫蒙蒂斯吧? 那就是以下這支.... 借一下我的好朋友 Harlem 照片!




難怪看電影裡的人，很多人都是喝著紅酒聽古典樂。
而讓產物聽音樂的証明也越來越多了...... 之前有讓乳牛聽音樂，牛奶會變很好喝！
還有讓豆芽菜聽音樂，長得又高又壯特別甜。


飲酒過量，有礙健康

德國嚴防意大利假葡萄酒進口

假酒消息... 台灣喝酒的朋友也要小心!! 此為義大利的酒!

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據此間媒體日前報道，德國有關部門正在調查從義大利進口的葡萄酒是否存在摻假現象。 4月初曝光的義大利葡萄酒造假事件引起各方關注。義大利媒體報道說，這批假葡萄酒約為7000萬升，售價很低，酒裏不僅摻了水，而且還加入可能致癌的廉價調味品，以冒充真酒的味道。歐盟已要求義大利相關部門對劣質葡萄酒一事作出解釋。 德國懷疑涉嫌造假的１４家意大利酒廠將劣質酒運到德國這個歐洲最大的葡萄酒消費市場。因為廉價葡萄酒很受德國消費者歡迎，每個超市都有售。 德國萊茵蘭－巴拉丁州食品和飲料檢驗部門發言人說，如果發現上述廠家出口的產品就會送去檢驗。
以上內容來自












飲酒過量，有礙健康

日飲兩杯酒，乳癌風險增半

又逛到一篇新聞有關於紅酒與健康關係.....

紅酒和啤酒在這方面的害處比烈酒更甚。婦女每天喝一杯酒，患上乳癌的機率便會提高百分之七。 研究員警告，常常小酌也足以增加乳癌風險。



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美國一項大型研究發現，每天喝兩大杯紅酒會使婦女患乳癌的風險增加超過一半，每天喝一大杯也會增加近三分之一。令人意外的是紅酒和啤酒在這方面的害處比烈酒更甚。



此前醫學界已找到越來越多證據顯示酒精飲品會增加乳癌風險，不過芝加哥大學這項十三日在本年度美國癌症研究協會會議上發表的研究，以近十八萬五千名停經婦女的健康和飲酒習慣為根據，平均觀察期為七年，規模之大在同類研究中十分罕見。研究員分析，飲酒習慣與最常見類型乳癌的風險之間有著明顯關聯。


紅酒、啤酒和烈酒均會構成風險，即使把年齡、體重和家人乳癌病歷等因素考慮在內，這關連仍然存在。令人意外的是，啤酒構成的風險竟比紅酒稍高，而紅酒的害處又大於烈酒。總括各種酒類飲品，婦女每天喝一杯酒，患上乳癌的機率便會提高百分之七。 研究員警告，常常小酌也足以增加乳癌風險。



在英國，每月便有過千名乳癌女患者不治，每年確診病例達四萬四千宗，專家估計，其中每二十宗便有一宗是由喝酒引致。英國政府的統計顯示，全國有三分一女性的喝酒量超出其建議水平，當中中產婦女的情況比低收入婦女的嚴重。



新聞來自：http://www.takungpao.com/news/08/04/15/YM-891709.htm



這研究是美國做的，我很懷疑，法國為什麼都沒有相關報告？紅酒畢竟是法國為大宗！

據現篇內文就是，以害處比：烈酒＜紅酒＜啤酒



飲酒過量，有礙健康

葡萄皮中含有可以殺死胰臟癌細胞的成分

最新有新聞說紅酒傷腦，最近我真的覺得它很傷腦......筋，因為為了一瓶酒，大家搶購掃貨，很不爽，不過最後也有我掃貨的一次，我買了12支......但是我還是分別轉賣給其他愛好者了。


這篇是告訴大家新研究發現！


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研究發現，紅葡萄的果皮以及紅酒中，含有一種可以殺死胰臟癌細胞的成分。
這種名叫白藜蘆醇的成分，在包括蔓越莓、藍莓以及花生中都有，不過以紅葡萄的果皮含量最豐富，它是天然的抗生素，可以對抗病蟲害。
紐約羅徹斯特大學的研究小組，進行用白藜蘆醇以及白藜蘆醇配合放射線療法，來治療胰臟癌，結果顯示，它可以阻斷癌細胞的粒腺體活動，粒線體是細胞的能量中樞。如果合併放射線療法，更能夠加速癌細胞自我毀滅。
這項研究確認白藜蘆醇在癌症治療上，應該非常有利用價值。



白藜蘆醇在營養補充品上，已經有所運用，不過目前沒有證據顯示，癌症患者服用這種營養補充品，對於治療有沒有幫助，醫師也提醒大家不要幻想可以透過喝紅酒達到疾病的療效，因為研究中使用的白藜蘆醇劑量很高，不過適量飲用紅酒，對健康有益，這是已經確定的。





新聞來自：http://news.yam.com/bcc/international/200804/20080415043146.html



飲酒過量，有礙健康

葡萄汁減量??? 請注意!!

這篇是大陸新聞發出來的, 大家都知道大陸常有黑心貨, 這則新聞是公家單位監測出來的新聞, 請參考:
國家工商總局食品監測顯示，美臨、金石大豆油等3群組樣品溶劑殘留超標，長期食用對人體造成傷害，甚至會發生中毒。

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據北京晚報4月9日報導，國家工商總局4月7日發佈5類食品監測結果：葡萄酒合格率最低，只有73%；“美臨”、“金石”大豆油等3群組樣品溶劑殘留超標，長期食用對人體造成傷害，甚至會發生中毒。
監測發現，青島釀酒有限公司的“秦漢”原汁紅葡萄酒，乾浸出物不達標，意味著企業為了降低成本，故意減少葡萄汁的加入量。
北京臨疆美臨糧油商貿有限公司生產的“美臨”大豆油、瀋陽金石豆業有限公司的“金石”大豆油浸出油溶劑殘留超標。長期食用這種植物油會對人體神經系統、造血系統和人體臟器造成一定的刺激和傷害。

News Form : http://news.cnyes.com/dspnewsS.asp?rno=25&fi=%5CNEWSBASE%5C20080409%5CWEB1225&vi=33986&sdt=20080407&edt=20080409&top=50&date=20080409&time=12:27:08&cls=index15_totalnews

有到大陸出差的朋友喝酒時要注意一下....

喝酒過量, 有礙健康 !

紅酒與健康

看到這篇, 好像以前看到農民曆背後寫的, 食物相剋, 這篇是指具有防病功效的食物搭配.
其中有紅酒的一項, 參考看看吧!


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防流感：維生素C+銅

服用維生素C究竟能否預防流感，關鍵在于人體內是否有足量的銅。因此，在流感盛行時，除了要服用一定量的維生素C，還需多吃些含 銅的食物，如動物肝臟、芝麻、豆類等。

防缺鈣：豆腐+魚類

豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏松、小兒佝僂病等缺鈣現象。因豆腐含有大量鈣元素，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很 低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

防心臟病：蘋果+茶葉

荷蘭醫學研究者認為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4 杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。

防中風：菠菜+胡蘿卜

美國一份研究報告披露，每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風危險。這份報告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份 者，中風危險降低了53%;每天吃一份胡蘿卜者比不吃者低68%。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結，保持腦血管 暢通，從而防止中風。

防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

美國癌症研究所的一項大規模調查發現，喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因為紅葡 萄酒中含有阿司匹林成分，故有助於降低患癌的幾率。

喝酒過量, 有礙健康